Neodoljiva PLAZMA STRAĆATELA TORTA BEZ PEČENJA: Gotova za tren, USPEVA SVAKI PUT i osvaja celu porodicu

Plazma straćatela torta je jednostavan, a bogat desert koji se ne peče i brzo postaje omiljen celoj porodici. Fini spoj krem-sira, šlaga, čokolade i poznatog ukusa keksa daje savršenu poslasticu koja je istovremeno kremasta, lagano hrskava i neodoljivo ukusna.

Recept za Plazma straćatela tortu

Potrebni sastojci:

•    150 g maslaca
•    310 g šećera u prahu
•    350 g mlevene Plazme
•    150 ml gaziranog soka od pomorandže
•    700 g krem sira
•    250 g kisele pavlake
•    500 ml slatke pavlake
•    100 g Plazme u komadu
•    100 g tamne čokolade
•    30 g želatina + 100 ml hladne vode

Priprema:

Maslac i 130 g šećera u prahu izmiksajte dok ne dobijete glatku smesu. Dodajte 300 g mlevene Plazme i sok od pomorandže, pa sve dobro sjedinite. Dobijenu smesu utisnite u kalup prečnika 24–26 cm i poravnajte. Odložite kalup u frižider dok pripremate krem.

Želatin prelijte hladnom vodom i ostavite da nabubri oko 10 minuta. Sjedinite krem sir i preostali šećer u prahu, zatim dodajte kiselu pavlaku i prethodno umućenu slatku pavlaku. Sve dobro umutite mikserom.

Nabubreli želatin lagano otopite pazeći da ne provri, pa ga umešajte u krem od sira i pavlake i još jednom kratko izmiksajte. Krem podelite na dva dela. U prvi deo dodajte 50 g mlevene Plazme i komadiće Plazma keksa, pa ga rasporedite preko podloge u kalupu.

U drugi deo umiješajte narendanu tamnu čokoladu i nanesite preko prvog sloja. Tortu dobro ohladite, nekoliko sati ili preko noći.

Recept je podelila food blogerka @biljina.kuhinja.tv, a prenosi jutarnji.hr uz preporuku da tortu treba seći na bogate kriške. Uživajte u savršenim kombinacijama svilenkastog krema i hrskavih komadića keksa i čokolade.