Ovo je najbolji "SIROTINJSKI" RUČAK OD 200 DINARA: Trebaju vam samo 2 NAMIRNICE i malo kreativnosti
- Za ovo jelo potrebna su vam samo dve namirnice
- Neko voli da stavi sir, neko malo sosa od paradajza, ali mi najviše volimo "klot"
Kad novčanik kaže "polako", a stomak "sad i odmah", naš narod je kroz istoriju pronašao genijalna rešenja. Tako su nastali legendarni "sirotinjski" ručkovi od dva-tri sastojka, koji su iz nužde prerasli u čistu nostalgiju i prave male specijalitete. Danas ih rado kuvamo i kad para ima, jer su jeftini, brzi, zasitni i ukusni.
Za ovo jelo potrebna su vam samo dve namirnice, po našem receptu - kupus i rezanci. Mada, ko voli, slobodno može da doda crnog luka, šargarepu ili šta već želi i voli za ručak.
I da, potrebni su vam začini.
Priprema:
Stavite malo maslinovog ulja u tiganj da se polako zagreva dok naseckate pola glavice kupusa, na sitnije rezance. Dodajte kupus, prelijte čašom vode i pripremite svoje začine.
Dodajte soli, i crnog bibera (malo više zbog bogatijeg ukusa) i ostavite da se dinsta. Kroz desetak minuta pogledajte svoj kupus i ako je mek, a svetlije zelen - spreman je za jelo.
Skuvane rezance, mi biramo one čipkane, prespite kupusom i sve dobro izmešajte.
Neko voli da stavi sira preko, neko malo sosa od paradajza, ali mi najviše volimo "klot". Prijatno!
Saznajte sve o najvažnijim vestima i događajima, pridružite se našoj Viber i WhatsApp zajednici, prijavite na newsletter, ili čitajte na Google News.