"Obmotajte bananu SALVETOM i gledajte ČUDO": Testirala sam HIT TRIK i evo šta se zaista dogodilo
- Etilen, gas odgovoran za zrenje, najviše se oslobađa kroz dršku banana
- Omotavanje drške salvetom daje vrlo mali efekat, a razlika gotovo da ne postoji ako se banane čuvaju u istim uslovima
Banane spadaju u voće koje najbrže prezre u kuhinji. Zelene uglavnom izbegavamo, a žute već za dan-dva dobiju tamne fleke i završe u kolačima ili smutiju. Zato ne čudi što se na internetu šire razni trikovi za produženje njihove svežine.
Jedan od najpopularnijih saveta je da obmotate dršku banana vlažnom papirnom salvetom. Ideja zvuči logično, ali se postavlja pitanje da li taj posao ima smisla, da li zaista daje rezultate.
Zrenje banana pokreće etilen, gas koji se najviše oslobađa kroz dršku. Upravo zato se savetuje da se taj deo izoluje, ranije folijom, a danas se koriste salvete, naravno papirne.
U praksi, razlika između banana sa i bez salvete skoro da ne postoji ako ih čuvate u istim uslovima. Boja i mekoća menjaju se gotovo istovremeno.
Blagi efekat primećuje se samo ako salvetu stalno održavate vlažnom jer tada banane mogu potrajati dan do dva duže. Ipak, rezultat nije toliko spektakularan kako se često prikazuje na društvenim mrežama.
Sačuvajte svežinu banana na pravi način
Držite banane dalje od toplote i drugih vrsta voća. Jabuke i kruške takođe oslobađaju etilen, pa ubrzavaju zrenje.
Ne izbegavajte frižider. Kora će potamniti, ali unutrašnjost će ostati čvrsta i ukusna. Ako banane ipak prezru, iskoristite ih za smuti ili domaće kolače.
Birajte praktična rešenja umesto viralnih trikova. Na taj način ćete produžiti svežinu i smanjiti bacanje hrane.
Pogledajte BONUS VIDEO:
Saznajte sve o najvažnijim vestima i događajima, pridružite se našoj Viber i WhatsApp zajednici, prijavite na newsletter, ili čitajte na Google News.