Objavljena lista 15 NAJGORIH SRPSKIH JELA i naši ljudi ne mogu da se načude što su NAJUKUSNIJI SPECIJALITETI dobili tako niske ocene

Tradicionalna srpska jela, koja se nalaze na gotovo svakoj prazničnoj trpezi, završila su među najgore ocenjenim specijalitetima na popularnom gastronomskom sajtu koji se bavi ukusima iz celog sveta. Tako su se na samom dnu liste našli slatko od višanja, česnica, lenja pita, prebranac i bundevara.

Ono što predstavlja dodatni šok jeste činjenica da su se među deset najgorih našla i jela poput:

1. Makovnjača
2. Ražnjići
3. Škembe čorba
4. Srpska salata
5. Fiš paprikaš
6. Popara
7. Leskovačka kavurma

"Pobednici" na listi su tri specijaliteta oko kojih se uvek vodi debata, jer, na kraju krajeva, kada je hrana u pitanju, sve je stvar ukusa i afiniteta.

Ovo su prva tri mesta na listi i evo kako ih je TasteAtlas opisao:

Pihtije

Pihtije su tradicionalno srpsko jelo koje se priprema od delova svinjskog mesa poput glave, kolenice ili skočnog zgloba. Meso se dugo kuva sa biberom, lukom, šargarepom i lovorovim listom, sve dok ne postane toliko mekano da se lako odvaja od kosti.

Zajedno sa temeljcem, meso se stavlja u činije, koje se zatim ostavljaju da se ohlade kako bi se pihtije stegle.

Pihtije se služe isečene kao predjelo, najčešće uz kiselo povrće i čašicu rakije.

Rezanci s makom

Jednostavni rezanci s makom pripremaju se od široke, tanke pšenične testenine prelivene obilnom količinom rastopljenog putera, a zatim posute makom i šećerom.

Nekada se smatralo bogatim i ukusnim obrokom, dok danas važi za jednostavno i pristupačno, ali i dalje omiljeno jelo koje se može služiti kao slatko glavno jelo ili desert.

Iako se najčešće vezuje za Češku, tačno poreklo ovog jela još nije poznato, a slične varijante mogu se pronaći u brojnim zemljama Centralne i Istočne Evrope, pod različitim nazivima. U Austriji je slično jelo poznato kao Mohnnudeln i priprema se od debelih, kratkih rezanaca od krompira, dok je vojvođanska verzija poznata kao rezanci s makom.

Živa pljeskavica

Živa pljeskavica je predjelo koje se priprema od mlevenog telećeg mesa, soli, bibera, dimljene paprike, Vegete, ulja i seckanog luka. Meso i začini stavljaju se na veliki tanjir i mešaju viljuškom dok se ne dobije homogena masa, koja se zatim oblikuje u pljeskavicu.

Jelo je nastalo u restoranu "Kod Bore" u Sedlarima kod Valjeva, a slična verzija bila je popularna i u restoranima širom bivše Jugoslavije. Kako se navodi, zbog nedostatka vremena za ručak se često jela pljeskavica od sirovog mesa stavljena u toplu lepinju.

Živa pljeskavica služi se uz prepečeni hleb ili lepinju, kao i so i biber po ukusu, a obično se jede dok se čeka glavna porudžbina mesa sa roštilja.

Izabrana je najbolja NACIONALNA KUHINJA na svetu i ljudi se KRSTE I LEVOM I DESNOM kad vide ko je na trećem mestu, ali se Srbima smeška brk kad vide gde je NAŠA ZEMLJA