NEZRELI AVOKADO više nije problem: Zahvaljujući OVOM TRIKU za 10 minuta biće savršeno kremast i MEK KAO PUTER
- Avokado koji nije sasvim zreo možete pomoću jednostavnih trikova da pripremite za namaze ili smutije, a da zadrži ukus i teksturu
- Svaka metoda ima svoju primenu – prva za brzo omekšavanje, druga za namaze, a treća za prirodno zrenje
Kupili ste avokado, presekli ga i videli da je tvrd, bezukusan i daleko od kremaste teksture koju očekujete. Ako nemate strpljenja da čekate danima da sazri, postoji brz i jednostavan način da ga omekšate gotovo odmah – i to za samo deset minuta.
Avokado je često nezreo kada ga kupujemo, što je idealno za čuvanje, ali ne i kada želite da ga odmah stavite na tanjir. Srećom, postoje trikovi koji ubrzavaju proces i čine ga spremnim za jelo za svega nekoliko minuta.
Na Instagram profilu vita_momhack podeljen je jednostavan način koji daje brze rezultate. Postupak je vrlo lak: stavite avokado u posudu otpornu na toplotu i prelijte ga ključalom vodom tako da bude potpuno potopljen. Ostavite ga da odstoji oko deset minuta. Toplota ubrzava proces sazrevanja, pa avokado postaje mekši i aromatičniji – bez čekanja preko noći.
Nakon toga ga dobro ocedite i otvorite tek kada se ohladi, kako biste sačuvali strukturu ploda. Najbolji je kada je mekan, ali ne vruć, jer toplota može narušiti njegovu nežnu teksturu.
Postoje još dva viralna trika koja daju rezultat.
Metoda sa rernom i aluminijumskom folijom
Zamotajte ceo, neoljušten avokado u aluminijumsku foliju i stavite ga u rernu zagrejanu na 90 do 100 stepeni Celzijusa. Posle 10 do 15 minuta biće znatno mekši. Ostavite ga da se potpuno ohladi pre sečenja.
Važno: Ova metoda menja ukus – avokado omekša, ali zapravo ne sazri u potpunosti. Zato je najbolji za gvakamole, namaze i prelive.
Trik sa papirnom kesom i jabukom ili bananom
Stavite nezreli avokado u papirnu kesu zajedno sa zrelom jabukom ili bananom. Kesu zatvorite lagano kako bi vazduh mogao da cirkuliše. Zrelo voće oslobađa etilen, prirodni gas koji ubrzava sazrevanje. Već za jedan do tri dana, avokado će biti primetno mekši i spreman za jelo, piše chip.de.
Pogledajte BONUS VIDEO:
Saznajte sve o najvažnijim vestima i događajima, pridružite se našoj Viber i WhatsApp zajednici, prijavite na newsletter, ili čitajte na Google News.