Mekane i kremaste PALAČINKA-LAZANJE su novi hit: Spoj dva omiljena jela kojima niko ne može da odoli, a spremaju se OČAS POSLA

Ovo jelo je idealno za vikend ili kada se porodica okupi, jer je zasitno, ukusno i lako se priprema. Suština je vrlo jednostavna – ispečete palačinke, pripremite fil kao za lazanje i slažete slojeve dok imate materijala. Recept smo pronašli na profilu sladje_od_sladje, a evo kako da ga napravite i vi.

Viralni recept za palačinka-lazanje

Sastojci za prvi fil:

• 100 g dimljene pršute ili šunke (sitno seckane)
• 500 g mlevenog mesa
• 1 glavica crnog luka
• 2 šargarepe
• 1 koren peršuna (zelen)
• 300 ml pasiranog paradajza
• origano, so, biber

Bešamel sos:

• 125 g putera
• 4 kašike gustina
• 1 litar mleka
• 1 kisela pavlaka
• so, biber, začini po želji

Priprema:

Na malo ulja propržite sitno iseckan luk dok ne omekša. Dodajte mleveno meso i seckanu šunku, pa dinstajte desetak minuta. Zatim ubacite rendanu šargarepu i peršun, kao i jedan čen belog luka. Nalijte pasiranim paradajzom i kuvajte dok se smesa ne zgusne. Na kraju začinite po ukusu i dodajte malo seckanog peršuna.

U šerpi zagrejte puter i mleko, zatim dodajte gustin koji ste prethodno razmutili u malo mleka. Mešajte dok se sos ne zgusne, pa dodajte začine. Na kraju umešajte kiselu pavlaku i kuvajte još nekoliko minuta.

Naizmenično ređajte palačinke, fil i bešamel sos, dok ne potrošite sve sastojke. Završite slojem sosa.m Pecite u rerni zagrejanoj na 200 stepeni oko 25 do 30 minuta, dok ne dobije lepu, zlatnu koricu.