NAJBRŽI RECEPT ZA DOMAĆE TORTILJE: Gotove za 15 minuta, mekane kao iz restorana - SAVRŠENO IDU UZ ROŠTILJ
- Tortilje su popularno jelo širom sveta zbog svoje jednostavnosti i raznovrsnosti
- Njihova priprema je laka i brza, pogodna i za neiskusne kuvare
Tortilje su jedno od onih jela koje su osvojile ceo svet svojom jednostavnošću i svestranošću – mogu da budu doručak, ručak, večera ili brzi obrok "za poneti". Iako mnogi misle da je njihova priprema komplikovana i rezervisana za iskusne kuvare, istina je potpuno suprotna.
Uz nekoliko osnovnih sastojaka koje svi imamo u kuhinji, možete napraviti savršeno mekane, elastične tortilje za samo nekoliko minuta. Ovaj recept je idealan kada želite nešto brzo, domaće i ukusno, bez čekanja i komplikacija. Ako nemate vremena da napravite somune, tortilje će odlično poslužiti za piknik povodom predstojećeg prvomajskog uranka.
Najbrži recept za domaće tortilje
Sastojci:
- 300 g brašna (glatkog)
- 1 kašičica praška za pecivo
- 1/2 kašičice soli
- 3 kašike ulja
- oko 180 ml tople vode
Priprema:
U većoj posudi pomešajte brašno, prašak za pecivo i so. Dodajte ulje, pa postepeno sipajte toplu vodu i mesite dok ne dobijete meko i elastično testo koje se ne lepi za ruke. Ako je potrebno, dodajte još malo brašna ili vode, u zavisnosti od gustine. Testo podelite na manje kuglice (oko 6–8 komada) i ostavite ih da odmore 10 minuta pokrivene krpom. Nakon toga, svaku kuglicu razvaljajte oklagijom u tanak krug.
Zagrejte tiganj bez ulja na srednje jakoj temperaturi i pecite tortilje po 30–60 sekundi sa svake strane, dok se ne pojave blage zlatne tačkice i dok ne postanu mekane i savitljive. Gotove tortilje slažite jednu na drugu i prekrijte čistom krpom da ostanu tople i mekane do služenja.
Pogledajte BONUS VIDEO:
Saznajte sve o najvažnijim vestima i događajima, pridružite se našoj Viber i WhatsApp zajednici, prijavite na newsletter, ili čitajte na Google News.