NAJBOLJI RECEPT ZA PILEĆA KRILCA iz rerne: Meso je slasno i sočno, toliko mekano da se LEPI ZA PRSTE - trik je u OVOM SASTOJKU
- Pileća krilca treba marinirati najmanje 30 minuta, a zatim peći na 200 stepeni oko 35–45 minuta dok ne postanu hrskava i sočna
- Jednako su ukusna i ako ih pečete na roštilju ili u rerni
Miris pečenih pilećih krilaca je jedan od onih koji odmah prizivaju osećaj topline doma i okupljanja oko stola. To je jelo koje ne traži posebnu priliku, a opet uvek deluje kao mali praznik - bilo da ga spremate za porodični ručak, opuštenu večeru ili druženje sa dragim ljudima. Upravo u toj jednostavnosti krije se čar ovog recepta: nekoliko pažljivo odabranih sastojaka i dobra marinada dovoljni su da naprave pravo malo kulinarsko zadovoljstvo.
Ono što ovaj recept za pileća krilca izdvaja jeste balans ukusa - soja sos daje dubinu i punoću, limun unosi svežinu, dok začini zaokružuju priču i daju onu blagu, prijatnu aromu koja se dugo pamti. Tajna ovog recepta je u medu koji karamelizuje koricu i ujedno omekšava meso toliko da se lepi za prste. Uz minimalan trud dobija se jelo koje izgleda primamljivo i nestaje sa tanjira brže nego što očekujete.
Najbolji recept za pileća krilca
Sastojci:
- 500 g pilećih krilaca
- 50 ml soja sosa
- 1 kašika pasiranog paradajza
- 1 supena kašika meda
- ½ ravne kafene kašičice mlevenog crnog bibera
- ½ ravne kafene kašičice belog luka u prahu
- sok odpola limuna
- so po ukusu
Priprema:
Pileća krilca najpre dobro operite i osušite papirnim ubrusom. U većoj činiji pomešajte soja sos, mleveni paradajz, medr, biber, beli luk u prahu i limunov sok, pa sve dobro sjedinite kako biste dobili ujednačenu marinadu.
Krilca ubacite u pripremljenu marinadu i dobro ih promešajte tako da svako parče bude obloženo sa svih strana. Pokrijte činiju i ostavite u frižideru da se mariniraju najmanje 30 minuta, a još bolje sat do dva, kako bi upila sve ukuse.
Rernu zagrejte na 200 stepeni. Krilca poređajte u pleh obložen papirom za pečenje, pa ih prelijte ostatkom marinade. Pecite oko 35–45 minuta, uz povremeno okretanje, dok ne dobiju lepu zlatno-smeđu boju i hrskavu koricu. Poslužite topla, uz svežu salatu ili prilog po želji.
Pogledajte BONUS VIDEO:
Saznajte sve o najvažnijim vestima i događajima, pridružite se našoj Viber i WhatsApp zajednici, prijavite na newsletter, ili čitajte na Google News.