Najbolje ROLNICE SA MESOM na Balkanu: Ručak za celu porodicu i RECEPT za svačiji džep!
- Deda Miletove rolnice sa mesom su sočne, hrskave i preukusne
- Deca ih obožavaju, pa ih možete spremati za užinu ili za druženja sa prijateljima
Mozda bi na prvu i rekli da su ove rolnice sa mesom samo još jedne u nizu, međutim, kada ih probate shvatićete da nije tako. Zaista su posebne jer su istovremeno sočne i hrskave, a ukus je fantastičan.
Probajte ih obavezno, a na Jutjub kanalu "Deda Miletova kuhinja" saznaćete i koji je tajni začin nezaobilazan sastojak ovih rolnica sa mesom.
Recept za rolnice sa mesom
Sastojci za nadev:
- 300 g mlevenog mesa
- 1 glavica crnog luka
- 150 g parmezana
- 1 jaje
- so i biber
- majoran
Sastojci za testo:
- 200 g brašna
- 150 g kisele pavlake
- 20 ml mleka
- 20 ml jogurta
- malo soli
- 1/2 kesice praška za pecivo
Priprema:
Prvo zamesite testo od navedenih sastojaka i formirajte ga u lopticu. Ostavite da odmori dvadesetak minuta pokriveno folijom.
Za nadev sitno iseckajte crni luk i pomešajte ga sa mlevenim mesom. Sir narendajte na sitnijoj strani rendeta, pa ga dodajte u činiju sa mesom i lukom. Začinite i dodajte jaje, pa dobro izmesite da se sve lepo sjedini.
Testo tanko razvucite u krug i preko nanesite i lepo rasporedite nadev od mesa. Pažljivo uvijte testo u rolat, pa secite na tanje kolutove. Svaki kolut presečenom stranom ređajte u pleh obložen papirom. Pecite na 180 stepeni 15 do 20 minuta.
Rolnice sa mesom poslužite tako što ćete na svaku staviti malo jogurta, pavlake ili kajmaka.
Tajni začin ovog kuvara amatera je ljubav prema deci i kuvanju. Rolnice sa mesom najviše vole njegova deca i njihovi drugari, pa ih on sprema kada banu u kuću, ali i za rođendanske proslave.
Saznajte sve o najvažnijim vestima i događajima, pridružite se našoj Viber i WhatsApp zajednici, prijavite na newsletter, ili čitajte na Google News.