Lenja pita sa tikvicama i sirom sprema se u jednoj posudi i gotova je za pola sata: Traži se parče više, baš svaki put ispadne savršeno!
- Za pripremu ove pite nije potrebno mešenje testa – svi sastojci se jednostavno sjedine u jednoj posudi
- Lenja pita sa tikvicama i sirom brzo je i jednostavno jelo, savršeno za lagani letnji ručak ili večeru
Pita za ručak? Naravno! Posebno kada nemate mnogo vremena ili vam se ne provode sati u kuhinji. A najbolji deo? Nema mešenja testa, pa je priprema brza, jednostavna i bez mnogo muke.
Lenja pita sa tikvicama i sirom pravi je izbor kada želite brz, ukusan i domaći obrok. Tikvice su jedna od omiljenih letnjih namirnica, a ovo je odličan način da ih iskoristite dok su u punoj sezoni.
Priprema traje svega nekoliko minuta – svi sastojci se sjedine u jednoj posudi, sipaju u pleh, a rerna obavlja sav posao. Rezultat je mekana, sočna i mirisna pita koja je podjednako ukusna za doručak, lagani ručak ili večeru.
Lenja pita sa tikvicama i sirom
Potrebno je:
- dve veće tikvice
- 200 g svežeg sira
- 250 g brašna
- jedna kesica praška za pecivo
- tri jajeta
- 200 ml jogurta
- 50 ml ulja
- prstohvat soli
- malo putera ili ulja za podmazivanje pleha
Priprema:
Zagrejte rernu na 180 stepeni i pleh premažite puterom ili uljem.
Tikvice operite i krupno izrendajte. Ako su pustile više tečnosti, blago ih ocedite. U većoj posudi umutite jaja, dodajte jogurt i ulje, pa sve dobro sjedinite.
U smesu umešajte sveži sir i rendane tikvice, a zatim dodajte brašno pomešano sa praškom za pecivo. Posolite po ukusu i sve još jednom dobro promešajte.
Pripremljenu smesu ravnomerno rasporedite u pleh i pecite 35 do 40 minuta, odnosno dok pita ne dobije zlatnosmeđu koricu.
Ostavite pitu da se prohladi desetak minuta, zatim je isecite na parčad i poslužite. Odlično se slaže sa čašom hladnog jogurta ili sezonskom salatom, pa je idealan izbor za lagan letnji obrok.
Saznajte sve o najvažnijim vestima i događajima, pridružite se našoj Viber i WhatsApp zajednici, prijavite na newsletter, ili čitajte na Google News.