HRSKAVI POMFRIT OD TIKVICA KOJI JE ZALUDEO GURMANE Treba vam samo 6 SASTOJAKA, priprema se BRZINSKI, a ukus je VRHUNSKI
- Osnovni sastojci su tikvice, kukuruzno brašno, grčki jogurt, majonez i beli luk za sos. So se dodaje kao začin.
- Recept je postao hit na internetu. Specijalitet je pravi izbor za tople letnje dane, zbog brze prirpeme.
Idealno rešenje za letnji ručak, ali i laganiju večeru jeste hrkvavi pomfrit od tikvica. Priprema se brzo bez sati i sati kuvanja, koje zahtevaju neka druga jela. I u ovom slučaju ne važi ona dobro poznata rečenica da je kuso, ono što je brzo. Specijalitet opisuju reči: što je brzo, to je i najukusnije.
Jelo od ukusnih tikvica postalo je pravi hit na internetu. U svojoj kuhinji ga je isprobala kulinarska influenserka Emina Tunić. Za viralni specijalitet koristila je šest sastojaka: same tikvice, kukuruzno brašno kao i grčki jogurt, majonez i beli luk čiju mešavinu koristi za pripremu sosa. So se dodaje kao začin.
"Ako u vrelo ulje dodaš kukuruzno brašno, pa ubaciš tikvice koje si predhodno iseckala posolila i ocedila od vode, dobićeš ovaj divan hrskavi pomfrit od tikvica . Ja ih serviram uz omiljeni beli sos koji pravim od grčkog jogurta, majoneze i belog luka", opisala je na Instagramu pripremu. Snimak ima oko milion pregleda na Instagramu.
Hrksavi pomfrit od ovog povrća možete i ovako pripremiti. Potrebno vam je: 3 tikvice (isečene na tanke kriške), 100 g rendanog parmezana, 1 čena belog luka (sitno seckan), maslinovo ulje, so i biber.
Priprema je sledeća: tikvice ravnomerno rasporedite na pleh obložen papirom za pečenje. Svaku krišku premažite maslinovim uljem i pospite seckanim belim lukom, solju i biberom po ukusu. Završni korak je bogat sloj rendanog parmezana, koji će se tokom pečenja pretvoriti u zlatnu, hrskavu koricu. Pecite u zagrejanoj rerni na 200 stepeni od 15 do 20 minuta, dok tikvice ne dobiju prepoznatljivu zlatno-smeđu boju. Poslužite toplo i uživajte u vrhunskom ukusu.
Od tikvica možete napraviti i ukusnu, laganu čorbu, a vi nam u komentarima recite koji je vaš omiljen način prirpeme ovog povrća.
Saznajte sve o najvažnijim vestima i događajima, pridružite se našoj Viber i WhatsApp zajednici, prijavite na newsletter, ili čitajte na Google News.