Svi pravimo istu GREŠKU: Četiri namirnice koje NIKADA NE SMETE JESTI SUTRADAN, treća je potpuno neočekivana
- Ostavljanje hrane za sutra može biti rizično, iako izgleda i miriše normalno, zbog mogućeg razvoja opasnih bakterija
- Kuvana piletina je posebno rizična ako se ne čuva pravilno, jer je podložna razvoju bakterija
Mnogi od nas imaju naviku da ostatke hrane ostave za sutra, verujući da je dovoljno samo podgrejati obrok. Međutim, stručnjaci upozoravaju da to može biti velika greška – jer pojedine namirnice već nakon jednog dana postaju rizične za zdravlje.
Naime, čak i kada hrana izgleda i miriše sasvim normalno, u njoj se mogu razviti opasne bakterije koje izazivaju trovanje.
Piletina
Kuvana piletina spada u najrizičnije namirnice, jer je idealna podloga za razvoj bakterija. Ako se ne ohladi i ne čuva pravilno, može brzo postati opasna za konzumaciju.
Pirinač
Možda zvuči iznenađujuće, ali pirinač je jedan od najčešćih uzroka trovanja hranom. Razlog je bakterija koja može preživeti kuvanje i kasnije se aktivirati.
Pica
Ova omiljena brza hrana, kada stoji na sobnoj temperaturi, postaje savršeno mesto za razvoj mikroorganizama – naročito zbog kombinacije sira, mesa i začina.
Konzervirana hrana
Iako je bezbedna dok je zatvorena, nakon otvaranja brzo dolazi do kontaminacije. Zato se preporučuje da se sadržaj odmah prebaci u drugu posudu i čuva u frižideru. Problem je u tome što bakterije ne menjaju nužno ukus ni miris hrane, pa često ne možemo da prepoznamo da nešto nije bezbedno za jelo.
Zlatno pravilo stručnjaka
Ako niste sigurni koliko dugo hrana stoji ili kako je čuvana – bolje je da je bacite nego da rizikujete zdravlje. Jer kada je reč o hrani "od juče", pitanje nije da li su se bakterije razvile – već koliko brzo.
Pogledajte BONUS VIDEO:
Saznajte sve o najvažnijim vestima i događajima, pridružite se našoj Viber i WhatsApp zajednici, prijavite na newsletter, ili čitajte na Google News.