Dodajte jednu stvar u vodu i JAJA ĆE SE OLJUŠTITI SAMA: Trik koji je oduševio internet
- Dodavanje kriški limuna u vodu tokom kuvanja jaja omekšava ljusku, olakšavajući ljuštenje
- Eksperiment je pokazao da su jaja kuvana s limunom brže i lakše ljuštena nego ona kuvana obično
U potrazi za brzim i jednostavnim načinima da povećaju unos proteina, mnogi se oslanjaju na kuvana jaja bilo kao doručak, užinu ili dodatak salatama. Ipak, postoji jedan problem koji gotovo svi poznaju: ljuštenje jaja.
Jaja su klizava, krhka, a ljuska jajeta često tvrdoglavo ostaje zalepljena za belance, pretvarajući jednostavan zadatak u pravo nerviranje. Srećom, postoji jednostavan trik koji može znatno olakšati ovaj proces i sve što vam je potrebno već imate u kuhinji.
Trik koji zaista funkcioniše
Novinarka portala The Kitchn odlučila je da proveri da li je ovaj savet zaista delotvoran. Uradila je jednostavan eksperiment: jedno jaje skuvala je u običnoj vodi, dok je drugo kuvala u vodi u koju je dodala tri kriške limuna.
Oba jaja kuvala je po 10 minuta, a zatim ih isprala pod mlazom hladne vode. Rezultat ju je iznenadio.
"Jaje koje sam kuvala s limunom ogulila sam znatno brže i lakše", napisala je. Iako je prvo gulila jaje bez limuna, uverena je da je upravo limun imao ključnu ulogu u razlici.
Najveća prednost bila je u tome što je kod jajeta kuvanog s limunom bez problema mogla da podvuče prst ispod opne. Ljuska se skidala u velikim komadima, dok se kod običnog jajeta stalno mrvila i lepila za belance.
Saznajte sve o najvažnijim vestima i događajima, pridružite se našoj Viber i WhatsApp zajednici, prijavite na newsletter, ili čitajte na Google News.