Kad nemam vremena da stojim pored šporeta, moj adut je VEČERA "DVE ČAŠE": Sprema se za 5 MINUTA, zdrava je, zasitna i sigurno bi se svidela Novaku Đokokoviću

Reč je o jelu u kojem se kombinuju dve žitarice, pirinač i heljda. Na kraju se dobija jednostavan prilog punog ukusa, koji mnogi rado jedu kao kompletan obrok za večeru.

Ovakav način pripreme posebno cene oni koji se kući vraćaju umorni. Jelo ne zahteva komplikovane korake i gotovo da ne oduzima vreme.

Zašto baš pirinač i heljda?

Ove dve žitarice se savršeno dopunjuju. Pirinač daje mekoću i neutralan ukus, dok heljda unosi punoću i blago orašastu notu. Zajedno stvaraju teksturu koja ostaje rastresita i ne pretvara se u kašu.

Osim toga, obe žitarice odlično upijaju aromu luka i putera. Zato čak i uz minimalan broj sastojaka dobijate osećaj pravog, domaćeg jela.

Kako se priprema ova večera

Žitarice se operu i spoje u jednoj šerpi ili dubljem tiganju. Posebno se proprži sitno seckan luk dok ne dobije zlatnu boju, pa se doda u smesu. Zatim se sve prelije vodom i blago posoli.

Kada provri, vatra se smanji, jelo se poklopi i ostavi da se kuva dok sva tečnost ne ispari. Na kraju se doda malo putera i ostavi da kratko odstoji.

Sa čim se kombinuje

Ova osnova se lako pretvara u kompletan obrok. Mogu se dodati pečurke, piletina, mleveno meso ili povrće. Neki je služe uz soseve ili kisele krastavce, a mnogi je jedu i bez ikakvih dodataka. Zahvaljujući spoju ukusa, jelo je potpuno kompletno samo po sebi.

Glavni razlog popularnosti je jednostavnost, minimum sastojaka i gotovo bez ikakve komplikacije. A rezultat je obrok koji zasiti i ne dosadi.