UZ OVE TRIKOVE PARADAJZ ĆE VAM RAĐATI KAO LUD Em će plodovi pre sazreti, em će ih BITI VIŠE, a evo koje sorte OBOŽAVA profesionalni bštovan
- Baštovani se često suočavaju s problemom da paradajz dugo ostaje zelen i ne sazreva.
- Džejms Pridžioni savetuje pravilno orezivanje i kontrolisanje rasta paradajza, posebno visokih sorti, kako bi energija išla u plodove a ne lišće.
Baštovani širom sveta sa nestrpljenjem iščekuju plodove svog višemesečnog truda, ali se neretko suočavaju sa istim problemom, a to je da paradajz nedeljama stoji potpuno zelen i nikako da sazri. Srećom, iskusni baštovan Džejms Pridžioni iz Džersija ima fantastična i vrlo praktična rešenja koja će naterati vaš paradajz da sazri znatno brže, ali i da nastavi da rađa neumorno do samog kraja sezone.
Prva tajna uspeha leži u pravilnom orezivanju i kontrolisanju rasta, posebno kod takozvanih indeterminantnih, odnosno visokih sorti paradajza. Džejms Pridžioni objašnjava da on u svojoj bašti na samo jedanom kvadratnom metru prostora uspeva da odgaji neverovatnu količinu plodova jer ne dozvoljava biljkama da se razvijaju u divlje i neuredne grmove.
Umesto toga, on od rane mladosti biljke selektivno uklanja zaperke kako bi je podstakao da raste uz samo jedno glavno stablo. To omogućava biljci da svu svoju energiju usmeri isključivo na proizvodnju i sazrevanje plodova, umesto na neprekidno stvaranje novih listova i izdanaka.
Naravno, on napominje da nikada ne treba ukloniti baš svaki zaperak ili list, jer je biljkama lisna masa preko potrebna za fotosintezu, ali i za preko potrebnu zaštitu plodova od jakih sunčevih zraka tokom velikih toplotnih talasa.
Pravilno uređenje i dobra bašta sa dobrim protokom vazduha kroz donje delove stabljika sprečiće razvoj bolesti i ubrzati ceo proces.
On u svom video snimku prikazuje i neverovatan vertikalni sistem uzgoja uz pomoć kanapa koji mu omogućava da biljke, kada dostignu preveliku visinu, jednostavno spusti i nagne. To mu omogućava da sa lakoćom bere plodove, uklanja donje lišće i maksimalno iskoristi prostor po kvadratnom metru.
Kako ubrzati sazrevanje
Kada je u pitanju samo sazrevanje, ključno je znati da paradajz ne mora do samog kraja da ostane na stabljici kako bi dobio onu prelepu crvenu boju. Čim plod uđe u takozvanu fazu brejkera, odnosno kada tek počne blago da menja boju iz zelene u ružičastu, možete ga slobodno ubrati i uneti unutra.
"Ako zaista želimo da ubrzamo proces sazrevanja, ono što možemo da uradimo jeste da uzmemo naš paradajz, stavimo ga u kutiju ili papirnu kesu sa zrelom jabukom ili zrelom bananom, a zatim zatvorimo kutiju", otkriva Džejms svoj omiljeni trik.
Ove zrele voćke oslobađaju gas etilen, prirodni biljni hormon koji će drastično ubrzati proces sazrevanja na sobnoj temperaturi.
Takođe, izuzetno je važno pravilno zalivanje, jer preveliki stres usled suše, praćen obilnim zalivanjem ili iznenadnom kišom, dovodi do pucanja plodova. Bogat i zdrav paradajz zahteva duboko zalivanje.
Najbolje sorte i borba sa nepoželjnim štetočinama
Jedan od najlakših načina da rano uživate u plodovima jeste odabir brzih sorti, poput čeri paradajza, koji dostiže zrelost znatno brže od krupnog paradajza. Džejmsov apsolutni favorit po ukusu je sorta San gold čeri, koja uvek prva donosi obilan rod. Pored nje, on u svojoj bašti uspešno gaji i druge fantastične sorte: "Svit trits" koje imaju prelepu ružičastu boju, zatim "Jelou mini", izuzetno produktivni "Mauntin medžik", kao i "Amai" koji ima neverovatno guste grozdove i odličnu otpornost na bolesti.
Tu su i odlični biftek paradajz "Hot strik", izuzetno dekorativni "Pink bamblbi" iz Bejker krika, super rani "Sakura" i neverovatno otporna "Čeri bomba" koja ima otpornost na plamenjaču, a ne treba zaboraviti ni čuvenu sortu "Super svit 100".
Uzgoj ovolikog broja sorti donosi i male baštenske nevolje, pre svega sa nepoželjnim gostima.
"Veverice ili neka druga stvorenja su ušla ovde i grickala ga, pa ako imate problema sa tim malim štetočinama, uberite plodove čim počnu da menjaju boju i pustite ih da sazru u kući", savetuje baštovan.
Bonus video:
Saznajte sve o najvažnijim vestima i događajima, pridružite se našoj Viber i WhatsApp zajednici, prijavite na newsletter, ili čitajte na Google News.