Pametni baštovani SADA TEK POČINJU DA SADE OVE SORTE: Treba im malo da sazre i duboko u jesen i zimu imaćete SVEŽE POVRĆE, a ovo je trik kako da ih AVGUSTOVSKE VRUĆINE NE "SPALE"
- Avgust je odlično vreme za novu setvu i ne treba ga smatrati krajem baštenske sezone.
- Ključ uspeha je izračunavanje preostalog broja dana bez mraza i biranje brzih sorti letnjih kultura kao što su krastavci, tikvice i pasulj.
Leto polako gazi svoju drugu polovinu, a mnogi baštovani amateri u ovom periodu misle da je vreme za sadnju odavno prošlo i da preostaje samo da čekaju jesenju berbu. Međutim, to je velika zabluda jer avgust zapravo nudi fantastičnu priliku za novi talas setve. Poznati baštovan Džejms Pridžioni podelio je izuzetno korisne savete i otkrio preko 20 kultura koje možete posaditi upravo sada kako biste obezbedili obilje sveže hrane tokom cele jeseni, pa čak i usred hladne zime.
Da bismo uspešno isplanirali šta sve možemo da posejemo, prvi i najvažniji korak jeste da izračunamo preostali broj dana bez mraza u našoj regiji. Džejms Pridžioni objašnjava da on živi u zoni 7A, gde je prvi očekivani mraz obično oko 15. oktobra, što mu ostavlja tačno 75 dana za uzgoj.
"To naravno nije matematički precizna stvar jer uvek postoji oko 30 odsto šanse da mraz stigne nešto ranije ili kasnije, ali nam daje sjajan orijentir", ističe ovaj baštovan, dodajući da na njegovoj lokaciji hladni talasi obično kasne, zbog čega on svesno sadi letnje kulture nadajući se toploj jeseni.
Letnje kulture koje još uvek možete posaditi
Ukoliko reagujete brzo početkom avgusta, još uvek imate realne šanse da oberete plodove omiljenih letnjih kultura pre nego što stigne prvi mraz. Ključ uspeha leži u odabiru onih sorti koje imaju izuzetno kratak period sazrevanja, jer su ove biljke veoma osetljive na hladnoću i prvi mraz će ih odmah uništiti.
Džejms preporučuje da izaberete brze sorte krastavaca, letnjih tikvica i niskog pasulja. Na primer, njegova omiljena sorta krastavca pod nazivom sokrat sazreva za samo 52 dana, dok je nekim drugim sortama potrebno preko 76 dana. Slično je i sa žutim tikvicama sorte jelou skalop koje daju rod za samo 45 dana, kao i sa niskim pasuljem rojal burgundi kojem je potrebno 53 dana.
Kako noći postaju sve hladnije, a dani kraći, letnje povrće će neminovno rasti malo sporije, pa je izuzetno važno obezbediti vremensku rezervu i ne saditi sorte koje sazrevaju u poslednji čas.
Jesenje i korenaste kulture
Za one koji nemaju vremena za letnje biljke, avgust je zapravo idealan trenutak za početak jesenje setve. Prva velika grupa su kupusnjače u koje spadaju brokoli, karfiol i kupus. Ove biljke bez ikakvih problema preživljavaju lagane mrazeve, a Džejms savetuje da ih posadite u čašicama za seme kako biste ih zaštitili od jake letnje vrućine.
"Tako im pružamo savršen start jer ih mrežom štitimo od sunca, a mrežom protiv insekata od štetočina koje su u ovo doba godine izuzetno aktivne", objašnjava on.
Kada mlade sadnice prebaci u baštu, on ih po potrebi prska hladno ceđenim uljem nima pomešanim sa blagim sapunom kako bi ih zaštitio od bele mušice.
Takođe, sada možete posejati i lisnato povrće kao što su rukola, spanać, kelj, salate i blitva koja raste tokom cele sezone i daje rod duboko u zimu. Da biste poboljšali klijanje spanaća po toplom vremenu, Džejms otkriva genijalan trik: stavite seme u zamrzivač na nekoliko dana, a zatim ga prebacite u vlažan papirni ubrus i kesu, pa u frižider na još nekoliko dana pre nego što ga posadite.
Slično pravilo važi i za korenasto povrće poput šargarepe, cvekle, rotkvica i repe, koje nikada ne treba rasađivati, već isključivo sejati direktno u zemlju. Rotkvice rastu toliko brzo da do zime možete dobiti čak 2 runde plodova.
Kada sadi šargarepu Džejms koristi trik sa drvenom daskom. Posejano seme zalije, pokrije daskom na oko 7 dana kako bi se sačuvala preko potrebna vlaga, a dasku sklanja čim se pojave prve klice. Za cveklu preporučuje da seme potopite u vodu na 12 sati pre sadnje, dok za grašak to potapanje treba da traje punih 24 sata kako bi ravnomerno klijao po toplom vremenu.
Super otporne zimske kulture
Pravo otkriće za mnoge baštovane su i super otporne zimske kulture koje mogu da rastu usred snega i mraza bez ikakvog dodatnog pokrivanja. Među njima se izdvajaju klatonija, poznata i kao rudarska salata, koja ima divan, blago limunast ukus, zatim tatsoi, bok čoj, motovilac i kiseljak sa crvenim venama koji izgleda neverovatno dekorativno.
U ovom periodu možete posaditi i mladi luk, koji će se odlično razviti iako nemate dovoljno vremena za uzgoj klasičnog crnog luka koji formira glavicu.
Bonus video:
Saznajte sve o najvažnijim vestima i događajima, pridružite se našoj Viber i WhatsApp zajednici, prijavite na newsletter, ili čitajte na Google News.