Dva antioksidansa u senfu imaju antikancerogeno dejstvo za rak dojke, pluća i prostate
Senf je jedan od najčešće korišćenih dodataka jelima u domaćinstvima širom sveta. Ovaj poznati preliv obično se pravi kombinovanjem semenki bele slačice (Brassica alba) sa sirćetom, solju, limunom i začinima. Osim što oplemenjuje jela, sadrži i antioksidanse poput izotiocijanata i sinigrina, koji mogu da doprinesu zdravlju na različite načine.
Sekcija komentara na ovom tekstu je sada zaključana. Sekcije komentara na svim tekstovima se automatski zaključavaju posle 48 sati od poslednjeg osvežavanja teksta.