Rerna je bez sumnje srce svake kuhinje i verni saveznik u pripremi najukusnijih jela, ipak, upravo zbog svoje važne uloge, ona često postaje poprište kulinarskih nezgoda: prosuti sosovi, rastopljeni sir koji se pretvori u tvrdokornu koru i masne naslage koje se nakupljaju sa svakim korišćenjem. Vremenom, ta prljavština ne samo da narušava izgled uređaja, već može izazvati i neprijatne mirise, dim tokom pečenja, pa čak i uticati na ukus hrane.
Mnogi u takvim situacijama posežu za agresivnim komercijalnim sredstvima puna štetnih hemikalija ili se oslanjaju na funkciju samočišćenja, koja rernu zagreva na ekstremno visoke temperature, što može biti rizično i oštetiti osetljive komponente uređaja. Srećom, postoji mnogo bolje, bezbednije i jeftinije rešenje.
Kraljica kućnih trikova, Marta Stjuart, godinama promoviše prirodne metode čišćenja, a njen proveren trik za besprekorno čistu rernu oslanja se na moć dva jednostavna, ali neverovatno efikasna sastojka koja gotovo svako ima kod kuće: sodu bikarbonu i sirće.
Ovaj pristup nije samo ekološki prihvatljiv, već je i potpuno siguran za površine na kojima se priprema hrana, jer ne ostavlja štetne pare koje mogu kontaminirati vaša buduća jela. Soda bikarbona, kao blaga lužina, deluje kao nežni abraziv koji otapa masnoću i zagorele ostatke hrane, dok alkoholno sirće, kao kiselina, u kombinaciji sa sodom izaziva hemijsku reakciju koja dodatno podiže i najtvrdokorniju prljavštinu, ostavljajući iza sebe samo blistav sjaj. Zajedno, ovaj dvojac čini čuda bez potrebe za napornim ribanjem i štetnim isparenjima.
Jednostavan postupak
Postupak je iznenađujuće jednostavan, iako zahteva malo strpljenja.
- Prvi korak je potpuno isprazniti rernu, što znači da treba izvaditi sve rešetke, tepsije, termometre i sve ostalo što se nalazi unutra.
- Zatim, u manjoj činiji pomešajte otprilike pola šolje sode bikarbone sa nekoliko kašika tople vode, dodajući vodu postepeno dok ne dobijete gustu, mazivu pastu, sličnu glazuri za kolače.
- Uz pomoć četkice, stare četkice za zube ili jednostavno rukama (preporučuju se rukavice), nanesite pastu na sve unutrašnje površine rerne, uključujući dno, strane i unutrašnju stranu vrata, pazeći da izbegnete grejače i druge električne komponente. Ne brinite ako pasta potamni ili postane grudvasta na nekim mestima; važno je da prekrijete svu prljavštinu, sa posebnim naglaskom na najtvrdokornije mrlje.
- Nakon što ste sve premazali, zatvorite vrata rerne i ostavite pastu da deluje najmanje dvanaest sati, a najbolje preko noći.
Dok pasta radi svoje čudo, posvetite se rešetkama. Najlakši način za njihovo čišćenje jeste da ih potopite u kadu ili veliki sudoper napunjen toplom vodom sa nekoliko kapi deterdženta za sudove. Za izuzetno zaprljane rešetke, u vodu možete dodati i šolju sode bikarbone ili čak rastvoriti tabletu za mašinu za sudove, koja sadrži snažne odmašćivače. Ostavite ih da se namaču nekoliko sati ili preko noći.
Sledećeg jutra vratite se rerni. Uzmite vlažnu krpu i obrišite što više osušene paste. Za tvrdokornije ostatke koristite plastičnu ili silikonsku strugalicu kako ne biste oštetili površinu. Nakon što uklonite veći deo paste, u bocu sa raspršivačem sipajte alkoholno sirće i poprskajte sve površine na kojima vidite ostatke sode. Primetićete blagu penu, znak da sirće neutralizuje sodu i otapa poslednje tragove prljavštine.
Završni dodir za savršen sjaj
Kada se penušanje smiri, ponovo uzmite vlažnu krpu i temeljno obrišite celu unutrašnjost rerne, krpu po potrebi dok ne uklonite sve ostatke smese. Rerna bi već sada trebalo da izgleda znatno čistije i sjajnije.
Za besprekorno čista staklena vrata, pomešajte jednake delove vode i sirćeta u boci sa raspršivačem, poprskajte staklo i obrišite mekom krpom od mikrovlakana za sjaj bez tragova. Ne zaboravite prebrisati i spoljašnji deo rerne, ručke i dugmad. Oprane rešetke samo isperite, osušite i vratite na svoje mesto.
Kako biste sprečili nakupljanje prljavštine u budućnosti, stručnjaci savetuju dubinsko čišćenje rerne svaka tri meseca, u zavisnosti od učestalosti korišćenja, kao i brisanje unutrašnjosti nakon svake upotrebe kako biste odmah uklonili prosutu tečnost i masnoću.
Ovaj jednostavan, a moćan trik ne samo da će vašoj rerni vratiti stari sjaj, već će i vaš dom učiniti zdravijim i sigurnijim mestom
(Večernji)
