Najefikasniji način za brzo hlađenje pića je kombinacija leda, vode i kuhinjske soli, jer so snižava tačku mržnjenja vode
Ova smesa stvara ledenu kašu koja može postići temperaturu ispod nule i brže rashladiti napitke od običnog leda
Sa dolaskom vrelih dana tokom leta mnogi traže način kako da se što brže rashlade, a posebno je neprijatno posegnuti za toplim pićem tokom velikih vrućina. Upravo zato postao je viralan jednostavan trik za ekspresno hlađenje napitaka, a zasniva se na osnovnim zakonima fizike i hemije.
Nakon testiranja osam različitih metoda hlađenja, pokazalo se da je najefikasnija kombinacija leda, vode i kuhinjske soli. So snižava tačku mržnjenja vode, zbog čega nastaje ledena kaša čija temperatura može pasti i ispod nule.
Takva smesa mnogo brže izvlači toplotu iz limenki i flaša nego običan led.
Postupak je vrlo jednostavan
- U posudu ili prenosivi frižider potrebno je staviti led, dodati malo vode i obilno posuti kuhinjskom solju.
- Nakon kratkog mešanja u smesu se urone pića koja će se ohladiti za svega nekoliko minuta.
Stručnjaci ističu da upravo kombinacija soli i leda stvara uslove za izuzetno brzo rashlađivanje.
"Mislimo da vam je ovo danas potrebno... Testirali smo osam načina za brzo hlađenje pića, a najbrži je bio jednostavan: led, voda i so. So snižava tačku mržnjenja vode, stvarajući ledenu kašu koja može pasti ispod 0°C i brže rashladiti piće. Mora se voleti malo nauke, zar ne?!", napisali su u opisu videa autori snimka.
Piti tečnost i pre nego što osetite žeđ
Dok temperature širom zemlje dostižu i do 35 stepeni Celzijusa, lekari upozoravaju na povećan rizik od dehidracije i toplotnog udara. Preporučuje se redovno unošenje vode i niskokaloričnih napitaka bez alkohola, kofeina i velike količine šećera, čak i pre nego što osetimo žeđ. Posebnu pažnju treba obratiti na decu, starije osobe, trudnice i hronične bolesnike.
Građanima se savetuje izbegavanje boravka na otvorenom između 10 i 17 časova, kada je sunčevo zračenje najjače. Prilikom izlaska važno je nositi laganu i svetlu odeću, zaštititi glavu šeširom, kao i koristiti naočare za sunce i kreme sa zaštitnim faktorom. Telo se može dodatno rashladiti mlakim tuširanjem ili hladnim oblogama.
Kako bi se lakše podnele ekstremne vrućine, preporučuje se održavanje što niže temperature u domu, provetravanje tokom noći i ranog jutra, kao i spuštanje roletni tokom dana. Ako se pojave simptomi poput vrtoglavice, jake glavobolje, slabosti ili grčeva, potrebno je odmah pronaći hladniji prostor i nadoknaditi izgubljenu tečnost.
U slučaju sumnje na toplotni udar, neophodno je bez odlaganja pozvati hitnu pomoć.
(Zagreb-info)
