Zagrepčanka je tokom boravka u Salamanki imala neobično iskustvo u restoranu zbog različitih običaja u služenju hrane
U Španiji se salata obično služi kao predjelo, pre glavnog jela, dok na Balkanu to nije praksa
Putovanja često donesu neočekivana iznenađenja, a ponekad je dovoljno da sednete u restoran kako biste shvatili da se običaji razlikuju više nego što ste očekivali. Ono što je u jednoj zemlji sasvim normalno, turistima iz druge može da deluje toliko neobično da pomisle kako je došlo do greške.
Upravo to se desilo jednoj Zagrepčanki koja je prošle godine letovala u španskom gradu Salamanki i tamo, sasvim slučajno i iz neznanja, umalo ostala gladna u jednom lokalnom restoranu.
"Došla sam sa prijateljicom da naručimo ručak i naručile smo salatu i neko meso sa povrćem. Konobar je zapisao porudžbinu, otišao, a nas dve smo ostale da čekamo hranu. Već smo bile veoma gladne", započela je svoju priču.
"Ništa nam nije bilo jasno"
Nekoliko minuta kasnije, priča ona, konobar je doneo dve činije salate, spustio ih ispred njih i ljubazno otišao od stola.
"Nas dve se gledamo, ništa nam nije jasno. Mislimo, sad će doneti i meso pa ćemo ga jesti uz salatu. Prođe pet minuta, deset minuta, ništa. Konobar stoji malo dalje i gleda nas nekako čudno, mi gledamo njega, sve je počelo da liči na neku predstavu", kaže Zagrepčanka.
Posle dvadesetak minuta, kaže da je već postala pomalo nervozna jer glavno jelo nije stizalo, a na stolu je bila samo salata.
"Meni i prijateljici ništa nije bilo jasno. Šalile smo se i pitale se da li žele da nas izgladne ili u čemu je stvar", dodaje.
"Počele smo da se smejemo"
Posle još nekoliko minuta, skupile su hrabrost i prišle konobaru da pitaju gde je njihovo glavno jelo. On se nasmejao i objasnio da su čekali da njih dve prvo pojedu salatu, pa tek onda da im donesu glavno jelo.
"Počele smo da se smejemo i rekle smo mu da na Balkanu to nije običaj i da tamo niko nikada ne služi salatu bez mesa."
Uobičajena praksa u Španiji
Konobar im je objasnio da je u Španiji sasvim uobičajeno da se salata jede pre glavnog jela. Tokom ručka (comida), koji predstavlja najvažniji i najobilniji obrok u toku dana, standardni meni sa više sledova najčešće počinje salatom ili supom kao lakšim prvim jelom (el primero), nakon čega sledi obilnije glavno jelo od mesa ili ribe (el segundo).
Inače, ne bi bilo loše ni da Balkanci usvoje ovu naviku, jer se na taj način u obrok unosi više vlakana. Iako zelena salata nije toliko bogata vlaknima kao neko drugo povrće, poput brokolija koji sadrži oko 2,6 grama vlakana na 100 grama, kombinacija romaine salate i šargarepe može dobro da zasiti i predstavlja odličnu osnovu zdravog obroka.
(Dnevno.hr)
