Pravilno održavanje i čišćenje frižidera ključno je za zdravlje ukućana i bezbednost hrane.
Dubinsko čišćenje se savetuje na svaka dva do tri meseca.
Održavanje frižidera čistim nije samo pitanje estetike - pravilno čišćenje može značajno uticati na bezbednost hrane i zdravlje ukućana. Iako mnogi redovno brišu površine i kvake, stručnjaci upozoravaju da pravi efekat donosi tek dubinsko čišćenje, koje se mora raditi po određenim pravilima.
Ipak, postoji jedan korak koji je apsolutno ključan, a koji mnogi zaborave ili zanemare. Stručnjaci ističu da bez njega ni najtemeljitije čišćenje ne donosi željeni rezultat, a ujedno pruža i priliku da proverite sve što čuvate u frižideru.
Za početak, ekspertkinja za čišćenje Karen Barigan iz Housetastic-a savetuje da je frižidere najbolje čistiti nedeljno ili čak svakodnevno, tako što će dezinfikovati kvake i brisati površine.
"Takođe je važno rotirati hranu kako bi se sprečilo kvarenje. Brisati poklopce na posudama i stavljati papirne ubruse ispod svega što može da curi", kaže Barigan.
Dubinsko čišćenje na svaka dva do tri meseca
Ipak, ovo sve predstavlja površinsku higijenu, dubinsko čišćenje zahteva temeljno ribanje unutrašnjosti i spoljašnjosti frižidera.
Standardni frižider treba čistiti na svaka tri do četiri meseca, dok frižider sa ugrađenim dispenzerom za vodu i ledomatom zahteva čišćenje na svaka dva meseca. Stručnjak za kvalitet unutrašnjeg vazduha Majkl Rubino upozorava da površine sa vlagom i organskim materijama stvaraju idealne uslove za razvoj plesni.
Svi koraci dubinskog čišćenja
Prvi korak u dubinskom čišćenju je isključivanje frižidera iz struje.
"Pošto voda učestvuje u čišćenju, važno je eliminisati sve opasnosti tako što ćete isključiti napajanje“", kaže Keti Kohun iz Two Maids.
Nakon toga, drugi korak je uklanjanje sve hrane iz frižidera. Ovo omogućava lakše brisanje polica i fioka, ali i proveru datuma isteka i bacanje pokvarene hrane.
Ne čistiti izbeljivačem ili jakim hemikalijama
Stručnjaci upozoravaju da se frižider ne sme čistiti izbeljivačem ili jakim hemikalijama, jer to može oštetiti površine i osloboditi toksine u hranu. Umesto toga preporučuje se mešavina deterdženta za sudove, belog sirćeta i sode bikarbone. Nakon uklanjanja hrane, treba izvaditi sve police i fioke, koje se mogu prati u sudoperu.
Posebnu pažnju treba obratiti na gumenu zaptivku vrata, koja se ne sme čistiti deterdžentom, već vlažnom krpom i toplom vodom.
Dodatni korak
Frižideri sa dispenzerom za vodu i ledomatom zahtevaju dodatni korak - čišćenje vodovodne linije na svakih šest meseci.
Linija se odvaja, ispušta voda, a zatim se puni sirćetom na 30 minuta. Ledomat se uključuje da sirće prođe kroz njega, a potom se sve ispere, filter zameni i linija ponovo priključi. Stručnjaci savetuju da se prve količine leda bace, a dispenzer za vodu nekoliko puta ispere, kako bi se uklonile sve ostatke sirćeta.
Ukratko:
- Površinsko čišćenje: svakodnevno ili nedeljno
- Standardni frižider: na svaka 3-4 meseca
- Frižideri sa dispenzerom/ledomatom: na svaka 2 meseca
- Dispenzer za vodu i ledomat: na svakih 6 meseci
Pridržavanje ovih pravila omogućava ne samo higijenski i uredan frižider, već i bezbednost hrane koju čuvate, sprečavajući razvoj plesni i bakterija u vašem domu.
(The Sun)
