Stomaklija je čuveno piće bivše Jugoslavije, često prisutno u vitrinama dnevnih boravaka kao deo porodičnih slavlja i praznika
Nastala je sedamdesetih godina i poznata po tome što "pomaže varenju" zahvaljujući 12 lekovitih biljaka poput pelina, nane i žalfije
Mnogi i danas pamte kako je izgledao prosečan dnevni boravak u bivšoj Jugoslaviji. Masivne trosede ili garniture, tepih i niski stočić za kafu, televizor sa antenom, heklani miljei i gobleni kao dekoracija, a nezaobilazni deo enterijera bila je i vitrina – stakleni ormarić u kojem su se čuvale kristalne čaše, porcelan i "svečane" šolje koje se nisu koristile svakog dana.
U mnogim vitrinama svoje mesto imalo je čuveno piće, nekada nezaobilazan deo porodičnih slavlja, večera i novogodišnjih okupljanja. Reč je o Stomakliji. Nastala sedamdesetih godina, brzo je stekla reputaciju napitka koji "pomaže varenju", smiruje želudac i, kako se tada verovalo, gotovo da ne izaziva mamurluk.
Sa sadržajem alkohola od oko 35 do 45 odsto, Stomaklija je bila mnogo više od obične rakije. Njena receptura sadržala je čak 12 pažljivo odabranih lekovitih biljaka. Među njima su se izdvajali pelin, nana, žalfija i komorač, koji su joj davali prepoznatljiv, blago gorak i aromatičan ukus.
Povratak legendarnog pića
Neki su je obožavali, drugi su je ispijali iz pristojnosti prema domaćinu, ali jedno je bilo sigurno – Stomaklija se u kući čuvala za posebne prilike. Posebno tokom praznika, kada se otvarala kao znak dobrodošlice i dobrog raspoloženja.
Tokom godina, Stomaklija je polako nestajala sa tržišta. Dok su slatki likeri i moderne voćne rakije preuzimali primat, ovaj biljni klasik pao je u zaborav. Poslednja serija proizvedena je 2012. godine, u periodu kada je kompanija Prokupac bila pred gašenjem, a proizvodnja postala preskupa i neisplativa.
Ipak, nostalgija je učinila svoje. Od 2023. godine proizvodnja je ponovo pokrenuta, a Stomaklija se vratila na police na radost svih koji je pamte iz detinjstva, porodičnih slavlja i starih kuhinja koje su mirisale na praznike.
(Dnevno.hr)
