Gota kofi eksperts iz Beča i Kofiverk i pres iz Galveja nude raznovrsne napitke i povezuju kafu sa gastronomijom i umetnošću
Otoman kofi haus u Glazgovu ističe tradiciju turske kafe, dok je Faro u Rimu specijalizovan za kafu sa pojedinačnih plantaža i modernu kuhinju
Na festivalu kafe u Madridu proglašeni su najbolji kafići na svetu, mesta gde ispijanje kafe postaje pravi ritual.
Lista "Svetskih 100 najboljih kafića" nastala je na osnovu ocena stručnjaka i ljubitelja kafe, koji su vrednovali kvalitet napitaka, umeće barista i ambijent.
Sa ove liste izdvajamo pet kafića u Evropi koje vredi posetiti.
Tim vendelboe (Oslo, Norveška)
Smešten u četvrti Grinerleka, ovaj espreso bar poznat je kao mesto gde se kafa doživljava na potpuno drugačiji način. U ponudi je sezonski meni, a gosti mogu probati razne vrste kafe i kupiti sveže pržena zrna, uz savete iskusnih barista.
Gota kofi eksperts (Beč, Austrija)
Ova pržionica specijalitet kafe nudi širok izbor napitaka i različite metode pripreme. Idealna je za doručak, kvalitetan espreso ili istraživanje novih ukusa, uz dodatnu gastronomsku ponudu.
Kofiverk i pres (Galvej, Irska)
Ovaj kafić sarađuje sa brojnim lokalnim i svetskim pržionicama, a poznat je i po spoju kafe i umetnosti. U okviru prostora nalazi se i galerija gde posetioci mogu kupiti radove umetnika iz celog sveta.
Otoman kofi haus (Glazgov, Ujedinjeno Kraljevstvo)
Specijalizovan za tursku tradiciju pripreme kafe, ovaj prostor nudi raznovrsne metode - od ibri ka do espreso i filter napitaka. Osnovali su ga brat i sestra nakon godina usavršavanja u Istanbulu.
Faro (Rim, Italija)
Faro je poznat po specijalitet kafi koja dolazi sa pojedinačnih plantaža i prži se pod njihovim brendom. Pored kafe, nudi i bogat izbor hrane, spajajući vrhunske napitke sa modernom kuhinjom.
Ovi kafići pokazuju da kafa danas nije samo napitak, već kompletno iskustvo koje spaja ukus, atmosferu i kreativnost.
(Blic/jutarnji)
