Pre odlaska na put, treba zamrznuti vodu u čaši i staviti novčić na led
Jednostavan test sa plastičnom čašom, vodom i novčićem pomaže da proverite da li je zamrzivač bio isključen
Sezona je godišnjih odmora i većina ljudi već uveliko pakuje kofere za put. Međutim, povratak sa mora i ulazak u stan nakon dve nedelje odsustva može se pretvoriti u pravi košmar i zdravstvenu opasnost – a da to uopšte i ne primetite!
Najveći strah svih koji putuju na duže jeste: Šta ako je tokom našeg odsustva nestalo struje na nekoliko sati ili dana?
Kada struja dođe, zamrzivač nastavlja da radi i ponovo zamrzne svu hranu. Vi se vraćate kući, zateknete sve zaleđeno i mislite da je sve u redu. Međutim, hrana koja se jednom potpuno odmrzla pa ponovo zamrzla postaje prava bomba punjena bakterijama poput salmonele i ešerihije koli.
Test sa čašom i novčićem
Sve što vam je potrebno pre nego što zaključate vrata stana i krenete na put jesu jedna plastična čaša, voda i bilo koja kovanica (na primer 10 ili 20 dinara).
Procedura korak po korak:
- Napunite plastičnu čašu vodom i stavite je u zamrzivač dok se potpuno ne zaledi.
- Kada se stvori čvrst led, izvadite čašu i na sam vrh leda stavite metalnu kovanicu.
- Vratite čašu sa kovanicom na vrhu u zamrzivač i slobodno krenite na put!
Kako se čitaju rezultati po povratku sa puta?
Kada se vratite sa odmora, prva stvar koju treba da uradite jeste da otvorite zamrzivač i pogledate gde se nalazi novčić:
- Kovanica je i dalje na samom vrhu leda: Struja uopšte nije nestajala (ili je nestanak trajao kratko) i vaša hrana je 100% bezbedna za jelo.
- Kovanica se nalazi na sredini čaše: Struja je nestajala na neko vreme, led se delimično otopio, ali zamrzivač je uspeo da zadrži deo hladnoće. Budite veoma oprezni sa osetljivim namirnicama poput mesa i ribe.
- Kovanica se nalazi na samom dnu čaše: ALARM! Struja je nestala na duži period, led u čaši se u potpunosti otopio i novčić je potonuo na dno. Sva hrana u zamrzivaču se odmrznula i ponovo zaledila kada se struja vratila.
Ako zateknete novčić na dnu čaše, nipošto nemojte konzumirati meso, ribu, povrće ili spremna jela iz zamrzivača, bez obzira na to što su u tom trenutku ponovo zaleđeni. Celokupan sadržaj zamrzivača morate baciti kako biste sprečili teška trovanja hranom.
