Domaće varijante upaljača često uključuju materijale poput praznih kutija za jaja, voska i vlaknastog punjenja
Stručnjaci upozoravaju da određeni materijali mogu pri sagorevanju oslobađati štetne materije i ne smeju se koristiti direktno ispod hrane
Dlake iz mašine za sušenje veša lako mogu da se zapale i posluže kao improvizovani upaljač za roštilj, ali stručnjaci upozoravaju da se u takvim slučajevima mora voditi računa o bezbednosti i pravilnoj upotrebi. Najvažnije je da se koriste isključivo na otvorenom prostoru, dalje od hrane i uz poštovanje pravila zaštite od požara i zdravlja.
Jedna od "uradi sam" varijanti uključuje upotrebu praznih kutija za jaja, ostataka voska i vlaknastog punjenja. Pregrade se pune suvim vlaknima, strugotinom drveta ili sličnim materijalom, zatim se preliju otopljenim voskom i ostave da se osuše. Takvi elementi se kasnije stavljaju ispod uglja kako bi ga lakše zapalili. Roštilj se koristi tek kada je ugalj potpuno užaren i bez dima.
Kako bezbedno koristiti improvizovane upaljače
Stručnjaci upozoravaju da materijali poput vlakana iz sušilice mogu sadržati mešavinu prirodnih i sintetičkih vlakana, što ih čini lako zapaljivim, ali i potencijalno problematičnim pri sagorevanju zbog dima. Zato se preporučuje da se koriste isključivo za paljenje uglja, a nikako direktno ispod hrane.
Potrošačke organizacije ističu da se papir, plastika i slični materijali ne smeju koristiti direktno ispod hrane, jer sagorevanjem mogu oslobađati štetne materije koje se prenose na namirnice. Pravilo je da se sačeka da se ugalj potpuno razgori i prekrije belim pepelom pre početka pečenja.
Stručnjaci preporučuju sigurne alternative
Vatrogasne službe savetuju upotrebu fabrički proverenih sredstava za paljenje roštilja i upozoravaju na rizike od improvizovanih tečnih ubrzivača vatre. Ako se koriste domaće varijante, treba da budu stabilne, umerene i isključivo na otvorenom prostoru, uz stalni nadzor.
Kao bezbednija alternativa preporučuju se gotovi upaljači na bazi drvne vune ili biljnih materijala, kao i provereni industrijski proizvodi koji omogućavaju ravnomerno i kontrolisano sagorevanje.
Zaključak: bezbednost pre improvizacije
Iako dlake iz sušilice mogu poslužiti kao brza pomoć pri paljenju roštilja, stručnjaci naglašavaju da su bezbednije opcije uvek bolji izbor. Ključno je da se ugalj potpuno razgori pre nego što se stavi hrana, kako bi se smanjio rizik od štetnih materija i obezbedila bezbedna priprema hrane.
(Blic/chip)
