Mnogi ljudi prijavljuju da s godinama sve teže vare mlečne proizvode, i da više ne mogu mirne duše (i stomaka) da popiju svoj omiljeni kapućino ili latte, jer uslede stomačne tegobe.
Za ovo je odgovorna laktoza, šećer koji se nalazi u mleku i mlečnim proizvodima. Intolerancija na laktozu, odnosno malapsorpcija laktoze, javlja se kada telo ne može da razgradi i svari laktozu. Deca je obično vare bez problema, dok prvi simptomi intolerancije počinju već u adolescentskom ili odraslom dobu. Tada ljudi primećuju probleme s varenjem nakon što jedu pice, peciva i paste sa većom količinom sira i drugih mlečnih proizvoda, sladoleda, kafe sa mlekom, mlečnih napitaka i milkšejkova.
Neprijatni simptomi intolerancije na laktozu
Ukoliko sumnjate da ste intolerantni na laktozu, prve tegobe možete osetiti između pola sata i dva sata nakon konzumacije hrane ili pića koje sadrže laktozu.
Obično se javljaju bolovi i grčevi u stomaku, krčanje creva, mučnina, nadimanje, gasovi i dijareja. Jačina tegoba zavisi od vašeg individualnog “podnošenja” laktoze, ali i vrste namirnica koje ste konzumirali. Zabeleženo je da su tegobe slabije ili da izostaju u slučaju da ste konzumirali fermentisane mlečne proizvode kao što su jogurt, kefir i kiselo mleko, tvrde sireve poput parmezana, pavlaku i puter.
Evo zašto vas boli stomak od mlečnih proizvoda
Razlog za javljanje intolerancije na laktozu je manjak laktaze, enzima koji se luči u tankom crevu. Njena uloga je da “mlečni šečer” razgradi na proste šećere, galaktozu i glukozu, koje telo onda bez problema apsorbuje u krvotok.
Ako tanko crevo ne luči dovoljno laktaze, neobrađena laktoza iz hrane dospeva u debelo crevo, gde bakterije burno reaguju sa nesvarenom laktozom i stvaraju nelagodne simptome.
Postoje tri razloga iz kojih telo ne luči dovoljno laktaze.
Do primarne intolerancije dolazi prirodno. Kada deca s mleka prelaze na čvrstu i kašastu hranu, smanjuje se i količina laktaze koju telo proizvodi, ali ostaje dovoljno da se svari količina mlečnih proizvoda primerena tipičnoj, izbalansiranoj ishrani odraslih. Sekundarna intolerancija nastaje nakon povreda, bolesti ili operacije tankog creva; intolerancija na laktozu je čest komorbiditet Kronove bolesti i intolerancije na gluten. Intolerancija na laktozu može biti i urođena, i prenosi se recesivno - tada se ljudi rađaju bez mogućnosti lučenja laktaze.
Pojačajte laktazu i uživajte!
Laktaza vam je ipak lako dostupna, iako je ne lučite. Uz Innolact Lactase dodatak ishrani, vaše telo ima moćnog asistenta u probavi laktoze, i simptomi poput nadutosti, bolnih grčeva i dijareje mogli bi nestati bez traga. Innolact Lactase pogodan je za uzrast od tri godine i starije, i dolazi u vidu obloženih tableta koje se lako koriste. Jedna tableta dovoljna je za razgradnju do 12,5g laktoze, što odgovara količini u približno 250 ml mleka.
