Neprijatne mirise i fleke uklonite solju ili sodom bikarbonom i polovicom limuna
Za dugotrajnost i bezbednost, dasku treba povremeno premazivati mineralnim uljem ili pčelinjim voskom
Drvena daska za sečenje nezaobilazan je dodatak svakoj kuhinji - praktična je, uklapa se u svaki enterijer i bezbednija je za pripremu hrane od plastičnih ili staklenih varijanti. Ipak, stručnjaci upozoravaju na jednu čestu grešku koja može dovesti do razvoja bakterija.
Stručnjaci za zaštitu potrošača savetuju da se drveni kuhinjski pribor nikada ne pere u mašini za sudove niti izlaže ključaloj vodi, uprkos popularnim savetima sa društvenih mreža.
Posebno naglašavaju da drvene daske ne treba potapati u vodi, jer to može izazvati pucanje drveta i stvaranje pukotina u kojima se bakterije lako zadržavaju.
Evo kako je treba osušiti nakon pranja
Umesto toga, dasku treba očistiti sunđerom i toplom sapunicom, zatim isprati i odmah obrisati suvom krpom. Preporučuje se da se potom ostavi uspravno da se osuši na vazduhu.
Ako se pojave neprijatni mirisi ili fleke, rešenje je jednostavno - pospite dasku solju ili sodom bikarbonom i istrljajte polovinom limuna.
Još jedan važan korak koji mnogi preskaču jeste podmazivanje drveta. Stručnjaci preporučuju upotrebu mineralnog ulja bezbednog za kontakt s hranom, kao i pčelinjeg voska, kako bi se sprečilo isušivanje i pucanje. Na taj način daska će trajati duže i ostati bezbedna za svakodnevnu upotrebu.
(Blic/express)
