Klasični čajnici ponovo postaju popularni zbog svoje izdržljivosti, jednostavnosti održavanja i vintidž estetike u kuhinji
Električno kuvalo je ograničeno samo na zagrevanje vode, dok drugi kuhinjski aparati imaju širu primenu i zahtevaju manje održavanja
Nalazi se na listi venčanih poklona, useljenja i jutarnje rutine miliona ljudi, ali retko koji aparat izaziva toliko podeljenih mišljenja kao električno kuvalo za vodu. Dok ga jedni smatraju nezaobilaznim, drugi tvrde da je reč o jednom od najbeskorisnijih kuhinjskih uređaja – glomaznoj stvari koja samo zauzima prostor, troši utičnicu i traži stalno čišćenje.
Uprkos kritikama, globalno tržište ovog aparata broji milijarde dolara. Podaci analitičke kuće Grand View Research pokazuju da je tokom 2024. godine širom sveta prodato više od 198 miliona električnih kuvala, što je skok od 11 odsto. Ipak, portal House Digest postavlja logično pitanje: da li nam je zaista potreban poseban aparat koji radi samo jednu jedinu stvar – zagreva vodu?
Brzina je zapravo mit
Glavni adut u korist električnih kuvala oduvek je bila njihova brzina. Reklamiraju se kao najbrži način da spremite vodu za kafu, čaj ili ovsenu kašu. Međutim, stvarnost u modernim kuhinjama ih je demantovala.
Standardne kućne utičnice ograničavaju snagu ovih aparata, zbog čega kuvanje pune posude vode često traje duže nego na modernim indukcionim pločama.
Ako kod kuće imate indukcionu ploču, voda u običnoj šerpi ili lončetu može da proključa za manje od tri minuta. Indukcija koristi magnetsko polje koje direktno zagreva posudu, pa je prenos energije daleko efikasniji nego kod električnog kuvala. Stručnjaci zato ističu da je vremenska ušteda kuvala postala zanemarljiva.
Već imate uređaje koji rade isti posao
Kritičari s pravom ukazuju na potpunu nefunkcionalnost kuvala izvan njegove primarne namene. Za razliku od njega, obično lonče na šporetu ili mikrotalasna pećnica imaju višestruku korist, a ne zauzimaju dodatno mesto na radnoj površini.
Mikrotalasna se pritom pokazuje kao znatno praktičnije rešenje ako vam treba samo jedna šolja toplog napitka. Umesto da grejete ceo rezervoar u kuvalu, mikrotalasni talasi direktno pokreću molekule vode u samoj šolji, pa je voda spremna za čaj za svega 60 do 90 sekundi – bez prljanja dodatnog posuđa.
Kamenac, kvarovi i mučno održavanje
Problem sa električnim kuvalima nije samo prostor, već i njihovo trajanje. Kao i svi mali kućni aparati sa grejačem, skloni su kvarovima – pucanju plastike, kvarenju prekidača ili problemima sa bazom za napajanje.
Posebna muka nastaje u regionima sa tvrdom vodom. Kamenac se na grejačima taloži neverovatnom brzinom, pa kuvalo, da bi radilo efikasno, morate redovno da čistite sirćetom ili limunskom kiselinom.
Zato mnogi smatraju da su obične šerpe i tradicionalni čajnici mnogo bolji izbor – kada se isprljaju, prosto ih ubacite u mašinu za sudove i rešili ste problem.
Povratak klasike: Stari čajnici su ponovo u modi
Iako su električni modeli obeležili prethodnu deceniju, klasični čajnici koji zvižde na šporetu doživljavaju veliku estetsku i praktičnu renesansu.
Razlog nije samo nostalgija. Metalni čajnici za šporet mogu da traju decenijama, nemaju kablove koji smetaju, a sve više ljudi ih kupuje kao upečatljiv detalj koji kuhinji daje popularni vintidž (retro) izgled.
(Jutarnji.hr)
