Mleko nikada ne bi trebalo čuvati u vratima frižidera zbog temperaturnih oscilacija.
Vrata frižidera su najtopliji delovi zbog čestog izlaganja toplom vazduhu kada se otvaraju.
Bez obzira da li pijete mleko sa zelenim, crvenim ili plavim čepom, jedno im je zajedničko – mleko nikada ne bi trebalo da se čuva u vratima frižidera.
Iako se čini da su vrata idealno mesto jer su lako dostupna i dovoljno visoka za boce, stručnjaci upozoravaju da to može dovesti do bržeg kvarenja mleka, zdravstvenih rizika i bacanja novca.
Zašto mleko ne treba držati u vratima frižidera
Prema rečima stručnjaka za kućne aparate, vrata frižidera su najtopliji deo jer su najčešće izložena toplom vazduhu prilikom svakog otvaranja.
Različiti delovi frižidera imaju različite temperature, a mleko koje se drži u vratima brže se kvari upravo zbog temperaturnih oscilacija. U zavisnosti od modela, važno je koristiti predviđene zone frižidera jer su one dizajnirane da produže svežinu hrane.
Gde je najbolje čuvati mleko u frižideru
Stručnjaci savetuju da se mleko premesti na srednju policu frižidera, gde je temperatura najstabilnija.
Fioka za povrće je idealna za salatu i povrće a posebni "chiller" odeljci namenjeni su mlečnim proizvodima, mesu i ribi
Vrata frižidera su pogodnija za začine, sokove i proizvode koji su dugotrajniji.
Kako pravilno podesiti temperaturu frižidera
Za optimalno čuvanje hrane preporučuje se:
- Frižider: oko 4°C
- Zamrzivač: -18°C
Pravilnim čuvanjem mleka ne samo da produžavate njegov rok trajanja, već štitite zdravlje porodice i štedite novac.
