Za većinu jela nije potrebno prethodno zagrevanje rerne, što dodatno štedi energiju
Isključite rernu 10-15 minuta pre kraja pečenja jer akumulirana toplota završava pripremu jela bez dodatne potrošnje
Priprema hrane u rerni može značajno da poveća račun za struju, jer je rerna jedan od većih potrošača u domaćinstvu. Srećom, uz nekoliko pametnih i jednostavnih trikova, možete optimizovati njeno korišćenje, uštedeti energiju i smanjiti mesečne troškove, a da pritom kvalitet jela ostane isti.
Evo 5 ključnih saveta kako da uštedite struju prilikom pečenja:
Ne otvarajte vrata rerne bez potrebe
Svaki put kada otvorite vrata rerne tokom pečenja, unutrašnja temperatura padne za 20 do 30 stepeni. Rerna tada mora da povuče dodatnu električnu energiju kako bi ponovo dostigla željenu temperaturu. Umesto otvaranja vrata, koristite unutrašnje svetlo i gledajte kroz staklo kako napreduje pečenje.
Isključite rernu 10 do 15 minuta ranije
Moderne rerne izuzetno dobro zadržavaju toplotu. Kada pečete jela kojima je potrebno duže vreme (poput mesa ili složenaca), slobodno isključite rernu desetak minuta pre kraja ispisanog u receptu. Akumulirana toplota unutar rerne biće sasvim dovoljna da se jelo uspešno ispeče do kraja, a rerna za to vreme neće trošiti ni kilovat struje.
Preskočite prethodno zagrevanje
Prethodno zagrevanje rerne je obavezno za delikatna testa, hleb i kolače, ali za većinu drugih jela – poput mesa, krompira ili povrća – to uopšte nije potrebno. Stavljanjem jela u hladnu rernu produžićete vreme pečenja za svega nekoliko minuta, ali ćete uštedeti energiju koja bi se potrošila na "prazan hod" tokom zagrevanja.
Pecite više jela istovremeno
Ako već palite rernu i trošite energiju da je zagrejete, maksimalno iskoristite taj prostor. Planirajte obroke tako da u isto vreme možete da pečete glavno jelo i prilog (ili čak dezert na različitim nivoima). Rerne sa ventilatorom (konvekcijske rerne) idealne su za ovo jer ravnomerno raspoređuju topao vazduh kroz ceo prostor.
Redovno čistite rernu i održavajte je
Naslage masnoće i zagorele hrane na zidovima rerne i grejačima deluju kao izolator i smanjuju efikasnost aparata, što znači da rerni treba više vremena i struje da se zagreje. Takođe, redovno proveravajte gumu (dihtung) na vratima. Ako je guma oštećena ili labava, toplota stalno izlazi napolje, a vaša rerna bespotrebno "guta" struju.
(Kurir)
