U Evropi postoji sistem Hotelstars Union koji harmonizuje deo kriterijuma, ali veći deo sveta koristi sopstvene standarde.
Turistima se savetuje da prilikom izbora hotela konsultuju i recenzije gostiju, jer zvezdice ne garantuju uvek očekivani nivo komfora ili usluge.
“Hotel sa četiri zvezdice” zvuči kao sigurna stvar - pristojan komfor, dobra usluga i minimum iznenađenja. Međutim, mnogi turisti iz Srbije tek po dolasku u takav objekat shvate da isti broj zvezdica ne znači isto u Grčkoj, Turskoj, Egiptu ili Italiji.
Negde su četiri zvezdice gotovo luksuzan hotel, a negde tek rizort iz kategorije solidnih ali prosečnih. Razlog je jednostavan – ne postoji potpuno univerzalni globalni sistem kategorizacije hotela.
Zvezdice jesu zvaničan standard, ali pravila po kojima se dodeljuju razlikuju se od zemlje do zemlje.
Šta zapravo znače hotelske zvezdice?
U najvećem broju zemalja zvezdice označavaju stepen standardizovanosti hotela – odnosno šta objekat mora da poseduje od infrastrukture, usluga i opreme kako bi dobio određenu kategoriju. Drugim rečima, hotel ne dobija četiri ili pet zvezdica zato što je “lep”, već zato što ispunjava unapred definisane kriterijume.
U sistemu Hotelstars Union, koji harmonizuje klasifikaciju hotela u najvećem delu Evrope, procena standarda obuhvata čak 239 kriterijuma, a hoteli prolaze i fizičke inspekcije na licu mesta.
Tako se u ovom sistemu ocenjuju veličina soba, recepcija, kupatilo, klimatizacija, bezbednost, restorani, dodatni sadržaji, digitalne usluge, pristupačnost osobama sa invaliditetom, pa čak i način upravljanja kvalitetom usluge i tek na osnovu ukupnog rezultata sledi klasifikacija, odnosno, dodeljivanje određenog broja zvezdica.
Šta okvirno znači hotel sa 3, 4 ili 5 zvezdica?
- Hotel sa 3 zvezdice je kategorija koju mnogi turisti biraju zbog odnosa cene i kvaliteta. Po pravilu, to podrazumeva da svaka soba ima svoje kupatilo, da bude standarno opremljena u smislu broja kreveta za broj osoba koji je rezervišu, da bude redovno održavana, a da sam hotel ima osnovne sadržaje, klimatizaciju i recepciju u određenom režimu rada – objašnjavaju u našim turističkim agencijama koje prodaju aranžmane u ovim hotelima koji su u mnogim letovalištima, kako kažu, “zlatna sredina” za porodični odmor.
Po njihovim rečima, hotel sa 4 zvezdice, po osnovnim pravilima predstavlja viši nivo komfora.
- Dakle, veće sobe po kvadraturi i kvalitetniji nameštaj, a što se tiče samog hotela to podrazumeva više zajedničkih sadržaja, restoran, bazen ili wellness u velikom broju slučajeva, duže radno vreme recepcije i generalno širi spektar usluga. Hotel sa 4 zvezdice najčešće predstavlja najtraženiji koncept kod turista koji žele više od osnovnog komfora, ali bez luksuznih cena – kažu u agencijama.
Konačno, hotel sa 5 zvezdica podrazumeva najviši nivo formalnog standarda, od toga da recepcija radi 24 sata, preko višeg nivoa personalizovane usluge, premium sadržaja i restorana višeg nivoa, do room service i brojnih dodatnih usluga, sa luksuznijim sobnim i zajedničkim prostorima.
Najvažnije pravilo - Iste zvezdice ne znače isto u svim državama
Ovde nastaje najveća zabuna među turistima. Iako u Evropi postoji sistem Hotelstars Union, on ne briše u potpunosti nacionalne razlike. Španija i Italija, na primer, imaju regionalne sisteme, dok Turska, Egipat i Tunis koriste sopstvene modele kategorizacije.
Grčka: Relativno stroga pravila i evropski pristup
Za srpske turiste verovatno najvažnija destinacija ima relativno precizan sistem kategorizacije.
- U Grčkoj se hoteli klasifikuju od jedne do pet zvezdica kroz zakonski definisan sistem koji uključuje obavezne minimalne standarde i bodovanje dodatnih sadržaja. Klasifikaciju izdaje Hotelska komora Grčke, a inspekcije obavljaju akreditovana tela. Da bi hotel dobio kategoriju, mora da ispuni minimum uslova i dovoljan broj poena – objašnjavaju naši turistički radnici.
Crna Gora: Evropski model, ali velike razlike između objekata
I Crna Gora se poput Grčke oslanja na evropske standarde turističke kategorizacije.
- Međutim, u praksi postoje velike razlike između starijih hotela iz ranijih decenija, građenih u vremenu bivše Jugoslavije, i novih kompleksa koji su u Budvi i Boki Kotorskoj, na primer, nikli u poslednjih par godina. Zbog toga dva hotela sa istim brojem zvezdica mogu ostaviti potpuno drugačiji utisak naročito kada je reč o renoviranosti, veličini soba i nivou održavanja – ukazuju u turističkim agencijama.
Turska: Zašto se često kaže da su turske zvezdice “mekše”?
Ovo je verovatno najveća dilema među turistima iz Srbije pa se na forumima često može čuti tvrdnja da “turske četiri zvezdice vrede kao evropske tri”. Međutim, ne postoji zvaničan dokument koji kaže da je turski hotel sa četiri zvezdice automatski “slabiji” od evropskog.
- Zabuna najčešće potiče od toga što turski hotelijeri veliki fokus stavljaju na all inclusive koncept i rizort infrastrukturu. To znači da hotel može imati impresivne zajedničke sadržaje, ali soba ili kupatilo mogu biti sasvim skromni. Tako da turske zvezdice nisu “lažne”, ali je u ovoj zemlji drugačiji prioritet u standardu – manji je fokus na smeštaj, a veći na sadržaj – objašnjavaju naši sagovornici.
Egipat i Tunis: Pet zvezdica znači “veliki rizort”
Sličan obrazac, po njihovim rečima, važi i za Egipat i Tunis, takođe dve veoma često posećene zemlje od strane naših turista.
- U Egiptu i Tunisu veliki hotelski kompleksi često formalno ispunjavaju kriterijume visoke kategorije zbog infrastrukture – imaju više restorana, bazena, privatnih plaža, te veliki broj sadržaja i kapacitet. Ali to ne mora automatski da znači luksuz kakav turista očekuje u zapadnoj Evropi. Česta je situacija da hotel sa 5 zvezdica ima impresivan kompleks, ali stariji nameštaj ili neujednačen kvalitet soba – navode u agencijama.
Španija i Italija: Visoki standardi, ali regionalna pravila
Da u EU ne postoji potpuno jedinstven sistem kategorizacije hotela potvrđuju i ove dve, među vodećim evropskim turističkim zemljam.
U Španiji i Italiji kategorizacija se velikim delom određuje regionalno, pa kriterijumi mogu da se razlikuju između pokrajina i regiona. Na primer, kako objašnjavaju u turističkim agencijama, u Firenci ili Barseloni mala hotelska soba ne mora automatski značiti nižu kategoriju hotela, posebno u istorijskim centrima ova dva grada, gde arhitektonska ograničenja igraju veliku ulogu.
Kako da vas zvezdice ne prevare? Pet pravila pre rezervacije
Zbog svega navedenog, turistički stručnjaci savetuju da se hotel ne bira samo po zvezdicama, već kombinovanjem zvanične kategorije i aktuelnih iskustava gostiju.
- Ne porediti iste zvezdice između država – 4 u Antaliji nisu isto što i 4 u Barseloni.
- Gledati godinu renoviranja, ne samo kategoriju.
- Čitati nove recenzije gostiju, jer stare nekoliko godina mogu biti beskorisne.
- Pažljivo pregledati fotografije soba i kupatila, a ne samo bazena i restorana.
- Kod Turske, Egipta i Tunisa više gledati reputaciju hotela nego sam broj zvezdica.
- Hotel sa 3 zvezdice nije automatski loš izbor, niti 5 zvezdica garantuje savršen odmor. Zvezdice su koristan orijentir, ali nisu univerzalni pokazatelj luksuza. One govore šta hotel formalno mora da poseduje, ali ne i kako ćete se u njemu osećati – objašnjavaju u turističkim agencijama,
Upravo zato isti broj zvezdica na tabli hotela može značiti potpuno drugačije iskustvo – bilo da letujete na Krfu, u Budvi, Antaliji, Hurgadi ili na Siciliji.
