RASTU CENE PREHRAMBENIH SIROVINA Prvo su poskupeli kukuruz i soja, zatim i kafa, a ovo su GLAVNI RAZLOZI
Cene berzanskih proizvoda u svetu utiču i na formiranje cena na srpskom tržištu. U poslednjih godinu dana došlo je do povećanja cena sirovina za 40 do 50 odsto. Soja i kukuruz su u rekodnom rastu, a grupi berzanske robe koja poskupljuje se od skoro pridružila i kafa. Kako "Blic nezvanično" saznaje, kafa će poskupeti za 10 do 12 dinara,
Velika suša u Brazilu prouzrokovala je da cena kafe bude najskuplja u poslednjih 30 godina, a znajući da je kafa uvozni proizvod, cene u prodavnicama će se neminovno povećati.
Kafa
-Omiljeni napitak u Srbiji će od septembra poskupeti za 10 odsto. Paklicu kafe od 100 grama plaćaćemo više do 12 dinara, što je po kilogramu 120 dinara skuplje nego danas - nezvanično saznaje Blic.
Agro stručnjaci kažu da cene kafe do sada nisu podignute jer se uglavnom koirstila kafa koja je uvezena pre porasta cene na svetskom tržištu.
Osnovne razloge za rast cena poznavaoci vide u smanjenju proizvodnje, klimatskim promenama, ali i čuvanju zaliha usled pandemije.
- Poljoprivrednici su pretrpeli ogromnu štetu zbog klimatskih promena, što će imati uticaj na ukupne fondove sirovine hrane. Ali, mi smo imali solidnu žetvu, tako da će biti hleba, kaže za "Biznis Blic" agroekonomista Milan Prostran.
Prostran ističe da cene rastu i zbog stvaranja zaliha, izazvanih pandemijom.
- Bogate zemlje Zapada zadržavaju zalihe sirovina jer ne znaju šta će se dešavati sa virsom, kaže Prostran i naglašava da pandemija nije prošla i da će se rast cena nastaviti, ali sa nešto manjim procentom.
I profesor Beogradske bankarse akademije, Ismail Dedović smatra da na rast cena prvenstveno utiču klimatski uslovi.
- Klimatski uslovi utiču na poskupljenje svih poljoprivrednih proizvoda koji su sirovina za prehrambenu industriju, što nije neuobičajeno - kaže Dedović za "Biznis Blic".
Kukuruz
Kilogram kukuruza u Srbiji prodaje se po ceni od oko 26 dinara, bez PDV-a, što je najveća cena još od septembra 2012. godine. Dalju ponudu i potražnju kukuruza diktiraće vremenski uslovi. Nedavne kiše u Čikagu doprinele su usevima kukuruza, što je pre nedelju dana izazvalo blagi pad cena, ali je sa druge strane pala brazilska proizvodnja kukuruza što se odrazilo na tržište kikuruza.
Dalji tok cene kukuruza u Srbiji zavisi prvenstveno od vremenskih uslova, kako kod nas tako i u svetu. Zbog suše, ratare brine manji prinos, za koji kažu da će ići i 40 odsto, a ako ne bude bilo kiše, prinos će biti i manji.
Soja
Cena soje je dostigla rekord. Prema podacima produktne berze, kilogram se kreće po ceni od 74,5 dinara bez PDV-a.
- Soja jeste dostigla visoku cenu, ali ne bi trebalo više da raste, smatra Prostran.
Najvišu cenu soja je imala u aprilu, kada je kilogram vredeo oko 85,20 dinara po kilogramu bez PDV-a.