Ukus tradicije i starog porodičnog zanata: Kako je staklorezac Dine postao buregdžija koji je napravio čuveni leskovački burek

• Nada Matić Novinarka Blic Biznisa

9. decembar 2025. 19:56

Komentara 0

Buregdžinica "Dine" u Leskovcu osnovana je 1978. godine. Osnivač Kostadin Mihajlović Dine je bio staklorezac, koji je odlučio da od nule pokrene nov posao. Porodična tradicija pravljenja bureka od tada uspešno odoleva duhu vremena i tržišnim izazovima. Danas njegovi potomci nastavljaju da prave najukusnije kore i nadeve i spajaju ih u delicije koje obožavaju i stari i mladi - i Leskovac i svet. O čuvanju zanata i Dinetovog zaveštanja govori za "Blic Biznis" unuk Mladen Nikolić.