Ukus tradicije i starog porodičnog zanata: Kako je staklorezac Dine postao buregdžija koji je napravio čuveni leskovački burek

Ukus tradicije i starog porodičnog zanata: Kako je staklorezac Dine postao buregdžija koji je napravio čuveni leskovački burek

0

Buregdžinica "Dine" u Leskovcu osnovana je 1978. godine. Osnivač Kostadin Mihajlović Dine je bio staklorezac, koji je odlučio da od nule pokrene nov posao. Porodična tradicija pravljenja bureka od tada uspešno odoleva duhu vremena i tržišnim izazovima. Danas njegovi potomci nastavljaju da prave najukusnije kore i nadeve i spajaju ih u delicije koje obožavaju i stari i mladi - i Leskovac i svet. O čuvanju zanata i Dinetovog zaveštanja govori za "Blic Biznis" unuk Mladen Nikolić.

Sekcija komentara na ovom tekstu je sada zaključana. Sekcije komentara na svim tekstovima se automatski zaključavaju posle 48 sati od poslednjeg osvežavanja teksta.