INTERVJU Saša Marković, generalni direktor Coca-Cola HBC Srbija i Crna Gora: Snaga našeg tima kao oslonac stabilnog rasta

Poslovno okruženje ostaje kompleksno i na početku 2026. godine, uz kontinuirano praćenje globalnih kretanja i njihovog uticaja na lokalno tržište. U takvim okolnostima, kompanije sa jasnom vizijom i dugoročnom strategijom pokazuju otpornost i sposobnost da rast grade na stabilnim osnovama.

Coca-Cola HBC u Srbiji i Crnoj Gori je primer organizacije koja ostaje dosledna svojoj strateškoj perspektivi rasta zasnovanoj na održivim ciljevima, investicijama u ljude i prozvodnju. Generalni direktor za Srbiju i Crnu Goru, Saša Marković, zaokružuje svoju prvu godinu na toj poziciji i u intervjuu za "Blic" govori o tome koliko je u takvim trenucima važno obezbediti stabilnost, kontinuitet i strukturu u poslovanju.

Protekla godina bila je puna izazova, na domaćem ali i na tržištima u okruženju. Gde se otvara prostor za rast u takvim uslovima?

- Uprkos brojnim izazovima, iza nas je poslovna godina kojom možemo biti zadovoljni. Brzo prilagođavanje promenama na tržištu bilo je ključno, a prostor za rast usmerili smo u tri pravca. Prvi je ubrzana digitalizacija i pojednostavljivanje procesa, drugi je još bliža saradnja sa kupcima i partnerima u svim segmentima poslovanja, od maloprodaje i distribucije do ključnih kupaca i ugostiteljskog sektora, a treći prilagođavanje ponude kroz inovacije u proizvodima i pakovanjima, u skladu sa potrebama potrošača. Naši investicioni ciklusi beleže stabilna ulaganja. U 2025. godini investirali smo 35,2 miliona evra u ključne projekte koji podržavaju dugoročnu strategiju održivosti. Inovacije u proizvodima i u samim pakovanjima donose mnoštvo izbora za svaku priliku i ponosni smo što širina našeg 24/7 portfolija može da odgovori na najrazličitije potrebe, koje su usmerene ne samo na kvalitet proizvoda nego na celokupno iskustvo konzumacije proizvoda. Verujem da sinergija znanja naših ljudi, efikasnijih procesa i tehnologija koje olakšavaju svakodnevni rad predstavlja osnovu stabilnog rasta, boljeg iskustva kupaca i jačanja naše pozicije lidera u industriji.

Na koje oblasti je fokusiran investicioni ciklus u 2025. godini i kako izgledaju vaše poslovne ambicije za 2026. godinu?

- Fokus investicija je na jačanju infrastrukture i unapređenjima u proizvodnji koja nam donose uštede ne samo u pogledu vremena i procesa, nego i CO₂ emisija.Istražujemo benefite AI alata u lancima snabdevanja, logistici i transportu, prodaji i administraciji. Započeli smo izgradnju novog, automatizovanog magacina koji će povećati kapacitet skladištenja za 70 odsto i značajno ubrzati utovar. Još jedan ogroman korak koji sprovodimo već u prvom kvartalu 2026. godine, ka postizanju održivih ciljeva, jeste uvođenje električnih šlepera, prvih takvih u Srbiji. Uvodimo četiri e-šlepera tokom godine za koje procenjujemo da će nam doneti godišnju uštedu od preko 200 tona CO₂ emisija. Otvoreni smo za proučavanje i implementaciju najsavremenijih rešenja koja će nam doprineti na putu ka neto nultim emisijama do 2040. godine, uz dalja ulaganja u tehnologiju.

Pomenuli ste inovacije u portfoliju. Kakvo je interesovanje potrošača za nove ukuse?

- Potrošače danas podjednako privlače novi ukusi, kao i nove prilike kada konzumiraju proizvode. Sve je izraženija potreba za praktičnim formatima namenjenih neposrednoj, „za poneti” konzumaciji, što se jasno odražava i na strukturu tražnje. Samo tokom 2025. godine u našoj poslovnoj jedinici predstavili smo 14 novih ukusa u kategoriji bezalkoholnih pića, kao što su Coca-Cola Lime, Schweppes Purple ili Monster Strawberry bez šećera. Istovremeno, tokom godine uveli smo i 43 formata pakovanja. Najveći obim prodaje i dalje dolazi od ključnih brendova, pre svega Coca-Cola Original. Negazirana voda Rosa nastavlja da raste zahvaljujući kombinaciji kvaliteta proizvoda i snage brenda, kao i lojalnosti potrošača. Rastu i segmenti takozvanih funkcionalnih pića, energetskih i sportskih, kao što su Monster, Ultra i Powerade. Poslednjih godina sve je izraženija potreba za proizvodima bez šećera pa smo dosta takvih inovacija ponudili upravo kod kategorije funkcionalnih pića, uz Coca-Colu Zero koja raste iz godine u godinu. Ove godine se izdvaja i rastući segment koktela u praktičnim pakovanjima, u okviru kog smo predstavili proizvod Bacardi & Coca-Cola. Raznolikost našeg portfolija, koji odgovara različitim potrebama potrošača, čini nas prvim izborom potrošača na tržištu, dok raznovrstan obim ponude učvršćuje našu poziciju pouzdanog partnera našim kupcima.

Coca-Cola HBC je poznata po snažnom fokusu na razvoj talenata. Kako izgleda ta podrška u profesionalnom razvoju zaposlenih?

- Naši zaposleni su važan segment poslovanja i bez njihovog zadovoljstva nema ni dobrih rezultata. Zato dugoročno ulažemo u njihov razvoj i zahvaljujući prilikama za učenje, napredovanje i lični rast, godinama smo prepoznati kao jedan od najpoželjnijih poslodavaca. Tokom prošle godine, devetoro kolega nastavilo je karijerni put unutar Coca-Cola sistema, dok je gotovo 40 zaposlenih promovisano na nove pozicije u okviru naše poslovne jedinice. Interne ankete koje redovno sprovodimo pokazuju da kolege imaju veliko poverenje u poslovnu strategiju, a izuzetan broj njih bi nas preporučilo kao dobro mesto za rad. U složenim okolnostima oslanjamo se jedni na druge, zajedno učimo i rastemo i ostavljamo pozitivan trag na tržištu – imamo sjajne postavke u marketima i ugostiteljskim objektima, naši zaposleni učestvuju u raznim programima mentorstva, volonterskim akcijama i dele ekspertizu na stručnim konferencijama. Verujem da imidž dobrog poslodavca dolazi iz prilika za rast unutar cele organizacije.

Kraj 2025. godine zaključili ste parterstvom sa Beogradskom arenom kojim obećavate drugačije iskustvo za posetioce najveće dvorane na Balkanu. Šta donosi ova saradnja?

- Vrednost koju Coca-Cola sistem donosi ovim, zlatnim partnerstvom sa Beogradskom arenom ogleda se pre svega u unapređenju ponude i iskustva posetilaca. Vidljivost brenda nam je izuzetno važna, ali mi smo istovremeno i deo lokalne zajednice, zbog čega težimo da obogatimo iskustvo u prostoru koji je već dugo sinonim za vrhunske košarkaške utakmice Evrolige i ABA lige u ovom delu Evrope, kao i za koncerte najvećih regionalnih i svetskih zvezda. Ovo partnerstvo omogućava nam neposredan kontakt sa potrošačima u trenucima kada zajedno delimo strast i snažne emocije koje se pamte i predstavlja početak dugogodišnje saradnje čiji će efekat sasvim sigurno naići na pozitivne reakcije posetilaca.