Postavljene su veoma stroge granice za dozvoljenu koncentraciju PFAS-a u ambalaži za hranu, čime se namerna upotreba ovih supstanci praktično isključuje
Nova ograničenja važe za ambalažu koja se prvi put stavlja na tržište od 12. avgusta, a cilj je smanjenje otpada, povećanje recikliranja i zaštita zdravlja i okoline
Od danas, 12. avgusta, u celoj Evropskoj uniji počinju da se primenjuju nova pravila za ambalažu koja dolazi u dodir sa hranom. Jedna od važnijih promena odnosi se na PFAS jedinjenja, poznata kao "večne hemikalije", koja se koriste kako bi papirna i kartonska ambalaža bila otpornija na masnoću i vlagu.
To se odnosi na proizvode koje potrošači svakodnevno dobijaju uz hranu za poneti - kutije za hamburgere i pomfrit, kese za kebab, papir za pekarske proizvode i drugu ambalažu u kojoj se čuva hrana. PFAS jedinjenja su se u njima koristila upravo kako ulje i vlaga ne bi brzo prodrli kroz papir ili karton.
Nova Uredba Evropske unije o ambalaži i ambalažnom otpadu stupila je na snagu još u februaru 2025. godine, ali se najveći deo njenih odredaba primenjuje od danas.
Veoma stroga ograničenja za PFAS
Prema novim pravilima, na tržište EU od danas ne sme da se stavlja ambalaža za hranu u kojoj je koncentracija PFAS jedinjenja jednaka ili veća od propisanih graničnih vrednosti.
Za pojedinačna PFAS jedinjenja granica je 25 delova na milijardu, za zbir određenih PFAS jedinjenja 250 delova na milijardu, dok je za ukupan sadržaj PFAS-a, uključujući polimerne PFAS-ove, granica 50 delova na milion.
Ove vrednosti su veoma niske. Organizacije za zaštitu potrošača u Nemačkoj navode da će namerna upotreba PFAS-a u ambalaži za hranu zbog toga u praksi biti gotovo isključena.
Potrošači ne moraju ništa posebno da preduzimaju. Obaveza da ambalaža bude usklađena sa novim pravilima je na proizvođačima, uvoznicima i drugim učesnicima u lancu snabdevanja.
Važno je i da ambalaža koja je već bila stavljena na tržište EU pre 12. avgusta ne mora da bude povučena. Nova ograničenja odnose se na ambalažu koja se prvi put stavlja na tržište od danas.
Šta su zapravo "večne hemikalije"
PFAS je naziv za veliku grupu sintetičkih hemikalija kojih ima nekoliko hiljada. Koriste se zbog osobina koje ih čine otpornim na vodu, masnoću i mrlje, pa su godinama imale primenu u različitim proizvodima.
Problem je u tome što su veoma postojane. Zbog toga se PFAS jedinjenja često nazivaju "večne hemikalije", jer se teško razgrađuju i mogu dugo da ostanu u životnoj sredini.
Evropska unija posebno je izdvojila ambalažu koja dolazi u kontakt sa hranom kao jedan od mogućih puteva izlaganja ljudi ovim jedinjenjima. U obrazloženju novih pravila navodi se da PFAS iz materijala koji dolaze u dodir sa hranom može doprineti izloženosti ljudi, dok postojanost ovih supstanci i utvrđeni efekti pojedinih PFAS jedinjenja predstavljaju razlog za zabrinutost zbog uticaja na životnu sredinu i zdravlje.
Nova ograničenja deo su šire promene pravila o ambalaži u EU. Evropske institucije istovremeno nastoje da smanje količinu ambalažnog otpada, povećaju ponovnu upotrebu i recikliranje i ograniče korišćenje problematičnih hemikalija u proizvodima koji su svakodnevno u kontaktu sa potrošačima.
(Blic Biznis/Index)
