Britanska influenserka Loren Torp popularizovala je ovu praksu, a jednostavni primeri pokazuju njenu efikasnost
Metoda 'obrnute kupovine' postaje popularna kao odgovor na inflaciju i bacanje hrane
Usred inflacije,"obrnuta kupovina" (backwards shopping) postaje viralan na društvenim mrežama. Ova metoda podrazumeva kupovinu "unazad", tako što prvo ispraznite svoje zalihe pre nego što krenete u kupovinu. Jednostavan i efikasan trik za izbegavanje bacanja hrane, smanjenje impulsivnih kupovina i uštedu do 700 evra godišnje.
Suočeni s inflacijom i bacanjem hrane (svaki Francuz u proseku baci 61 kg prehrambenog otpada godišnje prema Ademe-u), novi trend koji dolazi iz Velike Britanije postaje sve popularniji: „backwards shopping”, odnosno umetnost kupovine unazad. Jednostavna, ekonomična i "anti-rasipanje" metoda.
Kraj tradicionalnih navika kupovine
Problem sa načinom na koji obično kupujemo jeste to što planiramo obroke za nedelju prema željama, pravimo listu i odlazimo u supermarket.
Rezultat: ponovo kupujemo proizvode koje već imamo, zaboravljamo da iskoristimo ono što stoji u frižideru i na kraju bacamo pokvareni rendani sir ili tzatziki u nedelju uveče.
Princip: prvo inventar
Ovu metodu je popularizovala britanska influenserka i blogerka Loren Torp, a ona potpuno preokreće uobičajeni proces. Da biste kupovali "unazad", dovoljno je da sledite ove korake:
- Napravite inventar: popišite sve što već imate kod kuće – u ormarićima, frižideru i zamrzivaču, uz proveru rokova trajanja.
- Planirajte obroke: tek na osnovu tih sastojaka pravite listu za kupovinu, koristeći maštu, kuvarske knjige ili čak veštačku inteligenciju za ideje za jela.
Vaša lista tada sadrži samo ono što je zaista neophodno. Tako izbegavate impulsivne kupovine, praznite zalihe i, što je najvažnije, više ne bacate hranu.
Do 700 evra uštede godišnje
Osim ekološkog aspekta, ova metoda je i odlična za kućni budžet. Prema Loren, usvajanjem ove rutine moguće je uštedeti i do 700 evra godišnje, što nije zanemarljivo u vreme inflacije.
Jedan konkretan primer potvrđuje efikasnost ove ideje: za želju da se naprave testenine sa lososom, račun u prodavnici iznosio bi 6,85 evra. Međutim, nakon pregleda frižidera, pronađena su 2 jaja, malo smrznutih tikvica i pola pakovanja rendanog sira.
Kada su ti sastojci „predati” veštačkoj inteligenciji, predložila je omlet sa tikvicama i sirom – ukusno rešenje bez dodatnog troška.
(Izvor: BFM rmc)
