Važno je razlikovati oznake 'upotrebiti do' i 'najbolje upotrebiti do', jer druga označava da je proizvod često bezbedan i posle roka
Kupovina ovih proizvoda omogućava značajne uštede, posebno za porodice, penzionere i građane sa manjim primanjima
Zbog rastuće inflacije i brojnih tržišnih šokova, kupovina u marketima poslednjih godina za mnoge je postala pravo kompleksan sistem računanja. U takvom ekonomskom trenutku, jedan vizuelni signal u prodavnicama izdvojio se kao glavni saveznik potrošača za uštedu, a to je narandžasta nalepnica koja označava proizvode pred istek roka trajanja.
Nekada je ovakva roba kod pojedinih kupaca izazivala nepoverenje i sumnju, ali danas su police sa sniženim artiklima postale nezaobilazna rutina u prodavnici. Čim se pojave narandžaste nalepnice koje donose popuste od 30, 50, pa čak i 70 odsto, roba munjevitom brzinom nestaje sa rafova velikih trgovinskih lanaca.
Šta zapravo znači narandžasta nalepnica i kako čitati rokove trajanja?
Da bi se ova strategija štednje iskoristila na pravi način, ključno je razumevanje onoga što nalepnica i datumi na ambalaži zaista poručuju. Iako su popusti primamljivi, mnogi kupci i dalje nisu sigurni u značenje oznaka na proizvodima.
Stručnjaci ističu da postoji velika i važna razlika između oznaka "upotrebiti do" i "najbolje upotrebiti do".
- Oznaka "upotrebiti do" striktno se odnosi na lako kvarljive namirnice, kao što su meso, mleko i jaja. Ove proizvode je važno iskoristiti do navedenog datuma.
- S druge strane, oznaka "najbolje upotrebiti do" koristi se za namirnice poput testenina, pirinča, brašna, keksa, čokolade, čajeva i kafe.
Ono što je presudno za potrošače jeste činjenica da se proizvodi sa oznakom "najbolje upotrebiti do" često mogu sasvim bezbedno konzumirati i nakon isteka tog roka. Jedino što može da se desi jeste blaga promena karakterističnih svojstava namirnica, poput ukusa, mirisa ili teksture. Iako zakon nalaže da se takvi proizvodi nakon isteka roka više ne smeju naći u prodaji, njihova kupovina sa narandžastom nalepnicom dan ili dva pred istek roka predstavlja potpuno ispravan i bezbedan potez.
Ekonomska korist za sve učesnike na tržištu
Ovaj trend donosi benefite na više nivoa. Za porodice sa decom, penzionere i građane sa nižim primanjima, ove police su postale "pravo malo blago". Ušteda na proizvodima kao što su piletina, sirevi, suhomesnati proizvodi ili gotova jela možda po jednoj kupovini iznosi nekoliko stotina dinara, ali kada se to pomnoži sa celim mesecom, razlika u kućnom budžetu se i te kako oseti. Kupci ističu da, ako znaju da će proizvod potrošiti istog ili narednog dana, nema apsolutno nikakvog razloga da ga plate po punoj ceni.
Iz ugla trgovaca, ovo je odličan model optimizacije poslovanja. Umesto da roba kojoj ističe rok završi u kontejnerima kao otpad, ona pronalazi svoj put do potrošača po nižim cenama. Na ovaj način trgovinski lanci smanjuju finansijske gubitke, ali i direktno utiču na smanjenje količine hrane koja se baca.
Može se zaključiti da su narandžaste nalepnice doživele potpunu transformaciju. Od nekadašnjeg "upozorenja" od kojeg su kupci zazirali, postale su svojevrsni ekonomski signal i efikasan izbor koji potrošačima omogućava da u vreme visokih cena iz marketa izađu sa punim kesama koje nisu platili papreno.
