Ljudi ludi za ovim voćem! Plaćaju ga čak 100 evra: Izgleda kao da ga je dizajnirao savremeni umetnik i pravi su simbol prestiža u ovoj zemlji (VIDEO)

Na prvi pogled, izgledaju kao da ih je dizajnirao savremeni umetnik – pravilne, kockastog oblika, gotovo nadrealne. Međutim, to je pravo voće. Ove neobične lubenice iz Japana nisu samo jestive, već su i genetski modifikovane. Ali uprkos tome, retko završe na tanjirima.

Kvadratne lubenice su se prvi put pojavile u Japanu sedamdesetih godina prošlog veka, kada su farmeri pokušavali da reše praktičan problem – kako da olakšaju skladištenje i transport velikih, okruglih lubenica. Rešenje je bila jednostavna, ali genijalna ideja: mladi plod lubenice staviti u providnu plastičnu kutiju dok još raste. Plod tada poprima oblik kalupa – bez ikakvih promena u svom genetskom materijalu.

Pošto se beru pre nego što potpuno sazru, većina ovih lubenica ostaje čvrsta i nema svoj uobičajeni slatki ukus. One su više simbol prestiža i estetski zanimljiv proizvod nego prava poslastica.

Više dizajna nego deserta

Danas su kvadratne lubenice ekskluzivni proizvod koji se u Japanu prodaje kao luksuzni poklon ili dekoracija. Često dolaze u elegantnom pakovanju, a njihova cena često prelazi 100 evra po komadu, u zavisnosti od sezone i lokacije. Zbog svoje jedinstvenosti, popularne su i među turistima, koji ih često kupuju kao simbol japanske kreativnosti i pažnje posvećene detaljima.

Japanski uzgajivači se tu nisu zaustavili. Danas se na tržištu mogu naći i lubenice u drugim oblicima – od srca i piramida do jezivih lobanja. Princip proizvodnje ostaje isti: mladi plod se stavlja u kalup željenog oblika, a priroda radi ostalo.

Međutim, iako izgledaju spektakularno, većina ovih lubenica nije pogodna za jelo. Beru se pre nego što dostignu vrhunac zrelosti, pa često razočaravaju ukusom – nisu ni slatke ni sočne kao klasične lubenice.

Na kraju krajeva, kockice lubenica su zanimljiva mešavina poljoprivrede, dizajna i kulture – privlačne za oko, ali ne nužno i za nepce.

(Dnevno.hr)